对于宝宝来说，母乳是最营养、最安全的食品。但由于种种原因，使很多妈妈不得不放弃母乳喂养，改用配方奶粉来替代。

　　市场上的婴幼儿配方奶粉可谓是品种繁多、琳琅满目。光是分类，就有免疫奶粉、防溢奶粉、防腹泻奶粉、无苯丙氨酸奶粉这些类别；更别说雅培、合生元、多美滋、可瑞康、诺优能、美赞臣、明治等N种品牌了。

　　有人说，选择越多，越难选择。的确，奶粉的品质关乎宝宝的健康，如何正确挑选奶粉及其重要。很多妈妈都会有这样的疑惑：“我该为我家宝宝选择哪款奶粉呢？又该如何辨别奶粉的质量好坏呢？”

　　同样，奶粉的保存也是一个非常重要的问题。很多妈妈会认为，开封后的奶粉只要在产品的保质期内就不会有问题；亲戚朋友转赠的奶粉，过了一段时间，也还能继续使用。可事实并不是这样的，奶粉开封后很容易就结块变质了。那有的妈妈要问了，结块后的奶粉还能用吗？小编先卖个关子，不告诉各位答案。等各位妈妈看完本文之后，掌握了各种辨别奶粉变质与否的小技巧，就可以知道答案了。下面，我们就一起来学习学习奶粉的挑选与辨别技巧吧。