妈妈给宝宝最初的爱，就凝结在一滴滴母乳中。妈妈在坚持母乳喂养的过程中，除了要掌握正确的哺育姿势和下奶方法，让宝宝吃得饱，同时更要深入了解母乳，让宝宝吃得好。母乳是宝宝最重要的食物，婴儿所需的营养素在母乳中的比例最为适宜，因此，每一滴母乳都蕴含着巨大的成长能量。有趣的是，这些正能量不仅受到环境、地域、饮食种种影响，也会因为时间的推移，在每个阶段呈现出不同的变化。伊利母婴营养研究中心潜心十年研究中国母乳，凭借大量数据和实例，为中国妈妈们打开一扇科学认识母乳的大门。

　　一方水土蕴一方母乳

　　据伊利母婴营养研究中心专家介绍，母乳中的成份有400多种，主要成份为蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、微量元素、矿物质和维生素，早在2004年，伊利便联合国内外权威机构，发起了中国母乳研究项目，通过追踪和采集丰富的中国妈妈母乳样本量，成为了目前全球唯一针对中国母乳做专业系统分析和研究的企业。2008年，伊利在总结中国母乳科研成果的基础上，发布了中国首个《中国母乳数据库》。

　　母乳成分会因内外环境影响而发生变化，平日里大家所熟知的“母乳营养基本组成”，也是建立在大量母乳成分数据上的均值。

　　东西方人不仅在外表上有很显著的区别，他们也因地制宜养成了各自特殊的饮食习惯。这些饮食习惯与环境因素相作用，使得妈妈体内的营养成分含量有了一定区别，母乳则作为母亲体内养分的一面镜子，原本地反映出了这有趣的差别。作为国内首家开展母乳研究的机构，伊利母婴营养研究中心通过对比全球各地区母成熟乳中总蛋白的含量，发现中国妈妈的母乳总蛋白含量较高。　　

　　同时，为了适应婴儿成长过程中不断变化的能量和营养需求，母乳的组成也会随着哺乳时间、生活状态等等，发生不同程度的改变。甚至同一位妈妈在不同时间点的母乳成份也不相同。

　　例如免疫球蛋白sIGA的含量，在初乳当中是最多的，第1天母乳中sIGA的含量是第6天母乳中含量的17倍，宝宝第一天吃的一滴母乳中sIGA的含量就相当于第六天吃的一口奶中sIGA的含量。随着泌乳期的延长，母乳的成分也会逐渐稳定下来，特别是15天以后的成分差别不大，所不同的是6个月以后随着婴儿食量的增加，母乳的量已经不能满足婴儿的需要，必需适量添加辅食。

　　不同时期的母乳有不同的营养价值，妈妈们只要掌握了科学的方法，就能顺利地用母乳正能量滋养宝宝成长。母乳蕴含着无穷的奥秘，且因为其众多成分的不可替代性，伊利母婴营养研究中心的专家把母乳比喻成“金标准”，始终坚持对母乳成分的深入研究。通过研究发现，α-乳清蛋白和β-酪蛋白占母乳蛋白总量的60%左右，是构成宝宝免疫系统的重要营养物质，它们能够帮助宝宝大幅提升抵抗力，被称为母乳黄金蛋白质。伊利母婴营养研究中心在此基础上进行的母乳研究获得了重要的成果，其独有的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”最终荣获国家知识产权局颁发的发明专利证书。

　　为了让更多的妈妈更了解母乳的好处，进而坚持科学的母乳喂养，伊利母婴营养研究中心于今年举办了“关注每一滴母爱——科学母爱公益行”活动，普及科学的母乳喂养。未来，伊利母婴营养研究中心还将努力推广科学的母乳喂养，持续推动中国母乳研究事业的进步，揭开更多母乳正能量的秘密，坚定妈妈们母乳喂养的信心，让宝宝健康快乐地成长。