逛超市时，家里的小馋嘴总是嚷嚷着要买零食。无奈下妈咪们只好精挑细选，希望能为宝贝找到一款最健康、最安全的零食。我们常常在很多零食的包装上看到“无糖”、“非油炸”之类的广告词，这些广告词真的可信吗？下面小编就来为妈咪们一一揭开这些零食的神秘面纱。
图片来源于太平洋亲子网
Q：“非油炸”食品不含油？
错！不少薯片、饼干、膨化食品都号称是“非油炸”，采用了烘烤的加工方式。这让很多妈咪以为，非油炸食品不含油，所以更健康。
真相：非油炸食品确实比油炸的好一些。首先它含油更少，其次是没有经过高温油炸，致癌物少。但非油炸食品只是加工时不用油炸，不代表不含油。比如有些食物烘焙时也需要刷油，才能保证其香酥脆的口感。非油炸食品的脂肪含量从百分之十几到百分之三十几不等，仍然较高，宝宝吃时应该控制量。每天吃几口没什么关系，但是如果每天来一大袋，油脂摄入还是会超标。
Q：“无糖”食品不含糖？
错！在为宝宝选择零食时，很多妈咪更倾向于包装上写着“低糖、无蔗糖”的食品，这类产品主要包括糊粉类食品、饼干、点心等。其实，这是一个不折不扣的陷阱。
真相：现实生活中，很多糖尿病患者选择无蔗糖产品是为了控制血糖。然而，能让血糖快速上升的，不仅仅是蔗糖成分。以淀粉为原料的糊精、麦芽糊精、葡萄糖浆、果葡糖浆等，哪一个的升糖效果都不逊色于蔗糖。仔细查看食品标签，你会发现，在那些宣称“无蔗糖”的产品中，这些配料时常出现。从营养价值来说，无蔗糖的也不会更好，因为去掉蔗糖后，很多食品会换用淀粉、糊精、油脂等。如果宝宝常吃这类“无糖”食品，不仅在不知不觉中摄入了大量的糖分，还有可能引发肥胖。