杰克灯是万圣节的象征物，早在英国和爱尔兰，原本的杰克灯是在挖空的芜菁中燃点蜡烛造成的，后来移民的美国人便采用南瓜代替了，因为南瓜比较大，也容易在上面雕刻图案。渐渐地这种南瓜灯也就成了万圣节最流行的装饰物了。

　　杰克灯的由来：

　　传说爱尔兰有一个名叫 Stingy Jack的男子，有一天邀请魔鬼喝酒，因为喝完后没钱付帐，他就说服恶魔变成六便士来付酒钱，可是Jack并没有拿它来付钱，反而用一条银纸把恶魔镇住，让它出不来。后来恶魔答应Jack一整年都不吓他，杰克才放魔鬼出来。可是一年还没过完，Jack就去世了。

　　Jack 死后，因为他非常吝啬，天堂不收他;又因为他戏弄恶魔，所以地狱也不留他。无处可归的他，最后只好不停的走着，并提着白萝卜，里面放着魔鬼给他的一小块灰烬来照亮路面，好让它烧久一点。

　　人类的创新是无止境的，原本单调的南瓜灯已经被创造出各种各种的新形象，真是让人看得眼睛都要掉下来了!话不多说，直接上图，快看他们都对南瓜做了什么！