在产后两三天内，母亲的乳汁分泌功能尚未完全建立，母乳分泌量较少，在此短时间内新生儿可从自己肝脏中大量贮存的糖原获得较多的能量。刚分娩后所产生的母乳呈淡黄色而粘稠，称为“初乳”。那么人初乳能喂宝宝吗？
千万不要放弃给宝宝吃妈妈的初乳！因为在母乳特别是初乳的乳汁中含有大量的免疫球蛋白A，可以使宝宝获得能抵抗其环境中特有微生物的抗体，增加抵御能力，也就是说让宝宝能拥有一层天然的抵抗力。另外母乳中还含有乳铁蛋白，抗葡萄球菌因子，补体因子，双歧因子等等许多抗感染物质。因为初乳的时间是有限的，所以说放弃了初乳的喂养是一个不智之举。
1、初乳由于其感观不佳，口感微咸，以及热稳定性差等特点，不适用于加工成日常饮用乳。目前市面上也出现了不少初乳产品，主要保留的活性物质是初乳中的免疫球蛋白。
2、初乳内各种成分的含量与常乳相差悬殊。干物质含量很高，含有丰富的球蛋白、清蛋白、酶、维生素、溶菌素等，但乳糖的量较少，酪蛋白的相对比例较少。其中蛋白质能直接被吸收，增强孩子的抗病能力。初乳中的维生素A和C比常乳中高10倍，维生素D比常乳中高3倍。初乳中含有较高的无机质，特别富含镁盐，能促进消化管蠕动，有利于消化活动。
3、在分娩后的一到两天内，初乳的成分接近于母畜的血浆。以后初乳的成分几乎逐日都有明显变化，蛋白质和无机质的含量逐渐减少，乳糖含量逐日增加，酪蛋白比例逐日上升，经过六至十五日的时间转变为常乳。
4、初乳中的蛋白质含量远远高出常乳。特别乳清蛋白质含量高。初乳内含比正常奶汁多5倍的蛋白质，尤其是其中含有比常乳更丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都有防止感染和增强免疫的功能。
5、初乳中的维生素含量也显著高于常乳。维生素B2在初乳中有时较常乳中含量高出3—4倍，尼克酸在初乳中含量也比常乳高。
6、初乳中乳糖含量低，灰分高，特别是钠和氯含量高。微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量显著高于常乳，口感微咸。初乳中含铁量约为常乳的3—5倍，铜含量约为常乳的6倍。
7、初乳中还含大量的生长因子，尤其是上皮生长因子，可以促进新生儿胃肠道上皮细胞生长，促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育，还参与调节胃液的酸碱度。