奶牛的生活天堂——特福芬有机牧场

　　特福芬有机牧场位于德国巴伐利亚州阿尔卑斯山脚下的阿尔高地区，地中海吹来的温和湿润的空气，滋润着那里满山遍野的多汁牧草，5000年以前的古罗马时代就有人类居住在这里，乳制品的生产历史可以追溯到2000年以前，这个地区是德国最重要和最著名的乳制品产地。

　　特福芬有机牧场中有更安全的有机牧草

　　有机奶牛的牧草不含农药杀虫剂和合成化肥，不含转基因物质，牧场间种苜蓿或豆科植物，起到固氮提高土壤肥力的作用，另外牛粪也会作为肥料定期回撒到牧场。奶牛还享用有机粮食(如有机玉米，不含转基因等)，以及有机蔬菜(如有机胡萝卜)等。

　　在特福芬有机牧场中采用更科学的奶牛饲养方式

　　特福芬有机奶牛在饲养过程中，遵循动物的自然规律，每年繁育小牛，自然产奶。不使用合成激素和催奶剂，不添加抗生素预防疾病，并且应用科学的喂养方式，提高自然免疫力。有机奶牛享有非常大的自由的户内户外活动空间，每年自然放牧200天以上，每头牛在牛舍中至少有6平米以上的生活空间，充分享受动物福利，有助于其能量物质和营养物质的转换，奶质及其优异。

　　有机奶牛的悠闲生活

　　春天来的时候，阿尔高起起伏伏的山坡上开满了被德国人叫做“狮子牙”的金黄的小花，空气中弥漫着淡淡的牧场特有的牛粪气息，偶尔飞过煽动着翅膀的蝴蝶，安静得似乎能听到牧草生长的声音，油绿发亮的草叶伸展着，慵懒的晃着尾巴的奶牛或立或卧，而远处是山顶覆盖着白雪的阿尔卑斯山。伫立在这会让人觉得做一头奶牛也是很幸福的事情。特福芬有机牧场中的每头有机奶牛都有自己的小名，牧场的主人站在围栏外，一声召唤，奶牛就会从远处飞奔而来，其它奶牛也会争先恐后跟着跑来看个究竟。真的让人感觉牛是很有灵性的动物，好奇还很友好，乌黑发亮的眼眸望着你，像是明白你在说什么。天黑了，奶牛陆陆续续就会回到牛圈里，这里你能看到专门给奶牛蹭痒痒用的柱子，甚至有时，牧场主人还会让奶牛欣赏莫扎特的音乐，特福芬有机奶牛的生活确实悠闲，快乐，让我们这些日日奔波在喧嚣的都市的人羡慕不已。

　　生机勃勃的特福芬有机牧场不只是更干净

　　特福芬有机牧场位于德国南部风景如画的阿尔卑斯山脚下，那里空气纯净、水源干净、牧草未受任何污染。有机牧场的牧草、土壤、空气、水质都要通过有机认证，达到有机标准要求的纯净程度。

　　由于不使用农药和杀虫剂，这里的牧草更丰富，品种比普通的牧场多50种以上。这里生活了更多的昆虫，蝴蝶，甲虫和其它的小动物等。每平米的土壤中有400-600条蚯蚓在活动，而普通的牧场土壤只有10几条。在蚯蚓们的努力下，土壤不板结，更加肥沃。

　　冬季，奶牛吃什么?

　　冬季来了，特福芬的有机奶牛还产奶吗?它们吃什么呢?

　　德国的冬季不像中国北方的冬季那样寒冷，那样漫长，在短暂的冬季，主要给奶牛喂青饲料颗粒，干草，青贮饲料，有机粮食等。在特福芬有机牧场中，牧场上的草每年都会割4-5次。而冬季给奶牛吃的就是用第一次割下的草加工成的绿绿的颗粒饲料，含有丰富的维生素和矿物质，据说这就是特福芬有机奶牛冬季产奶的秘诀。除此之外，奶牛还按照不同的年龄补充一些盐分，而这些盐竟是产自喜马拉雅山的矿物盐，形成于上亿年前，含有丰富的营养。