猕猴桃又叫奇异果、阳桃、藤梨、猕猴梨
性味：味甘酸，性寒。
因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。猕猴桃果实和番茄、葡萄的果实一样，属于单果—肉果—浆果类。
现代医学研究分析，猕猴桃果实其维生索C的含量是柑橘中的5～6倍。含有糖类、丰富的蛋白酶、氨基酸、维生素C、维生素B1、胡萝h素以及铁、钙、磷、钠、钾、氯、镁、色素等多种成分。
猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之王”，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比柑桔则高5至10倍，比苹果高出20至80倍。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。
唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气，主治瘫缓不随、长年白发、骨节风”。中医认为猕猴桃有解热、健胃、通淋、止渴的功效，其有抗衰老的作用，可以治疗烦热、石淋、黄疸、腹泻、消渴、呕吐、关节痛等疾病。
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