俗话说：一年之计在于春，一天之计在于晨。一份营养又美味的早餐便是每日清晨最好的“充电器”。
早餐的重要性
早餐距离前一晚餐的时间长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已经消耗殆尽，若不及时补充易出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝、注意力不能集中。因此，不吃早餐或者早餐质量不够，易引起能量和营养素的不足。研究表明，不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。
什么样的早餐最适合婴幼儿？
婴幼儿处于快速生长的黄金时期，同时味蕾也处于发育阶段。因此，早餐既要营养全面丰富，又要美味可口，以免养成偏食挑食的不良习惯。从中医上来看，早上要补阳气，早餐适合以谷类食物为主，可加牛奶、粥等，而这些谷类的选择也要注意“有粗有细”，即适当的给宝宝吃一些粗粮。