清淡

  一般女性年过40, 皮肤开始变黑,嗓门变粗,腰围增加,肚子凸起。然而,宋美龄60多岁时,仍然身材适中,体重始终保持50公斤左右。她的肌肤依然白净,柔软润泽,青春焕发,光彩照人。尤其是她那纤纤十指,凝脂滑润。

  “第一时间揭密”与“我们的抗衰老处方” :少食多餐:

  宋美龄很注重饮食质量,少食多餐。虽然她比较喜欢吃一些较硬的食物,但总体上不会影响消化,每餐两荤、两素,每天必须就5次餐,每一次进餐也只吃五分饱,即使再喜欢吃的食物,也绝不贪食。她几乎每天都会用磅秤称体重,只要发觉体重稍微重了些,会立刻改吃青菜沙拉,不吃任何荤的食物。

  我们的抗衰老处方--食勿过饱,淡食杂食

  要饮食平衡,粗细搭配,荤素结合,多吃绿色蔬菜和水果。不暴饮暴食,不过饱过饥。进食太多,会引起肥胖而早衰。饮食搭配合理,能量平衡,可延缓衰老。

  饮食中一般蛋白质占总热量的10%-15%,脂肪占25%-30%,糖类占50%-60%。还要有充足的维生素、无机盐、纤维素等。

  另外,要充足摄取ω-3不饱和脂肪酸。ω-3不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸,是保证人们健康长寿的重要物质,当人体内有足够的ω-3不饱和脂肪酸时,可以有效防止记忆力低下、免疫性疾病等。它还能清除血液中产生的“垃圾”,改善血管弹性,预防心血管疾病。另外,ω-3不饱和脂肪酸还能影响人的精神状态和情绪,它能有效缓解和控制情绪,减少抑郁。

  特别推荐:成年人每天要食用:蔬菜400-500克、水果100-200克、鱼虾类100克、肉50-100克、蛋类25-50克、豆类及豆制品50克、谷类每天不可少于100克。

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