美国《about》杂志的长寿专栏载文推荐了几剂新的长寿良方：如果你总是不经意吃多，不妨试试“放筷法”;防止交通意外，黄昏出行最要当心;泡温泉不只是享受，也是长寿法宝……从今天开始，试着逐一实践这份长寿清单，也许能给你带来意外的收获。

　　放下筷子吃得慢。“想长寿吗?那就吃慢点吧。”在以长寿著称的地中海地区，人们一顿晚餐可以吃三四 个小时。一般来说，每口食物咀嚼15—20次，一餐饭不少于20分钟，有助消化，避免发胖，还能缓解紧张、焦虑的情绪。北京抗衰老生命科学研究所所长、在 欧洲研究抗衰老课题多年的黄又彭博士表示，当咀嚼食物的次数增多或频率加快时，大脑的血流量也会明显增多，活化大脑皮层，从而延缓衰老。所以，不妨尝试在 吃饭时用筷子来夹菜，然后放下筷子，再用勺子吃米饭。轮流使用勺子和筷子吃饭，即使想快也快不起来，保证每口食物都能充分咀嚼。

　　适当吃糖果。一份对哈佛大学毕业的7841位男生的调查表明，食用巧克力及糖果的人，无论他们爱吃的程度如何，都比不食用者的寿命长一年。黑巧克力(包含超过 70%的可可)是一种复合食物，其中含有多种抗氧化剂，能有益心脏、平稳血糖、缓解压力，每天食用量控制在10—20克效果最佳。调查还显示，那些“适 量”吃糖果的人，也就是1个月吃1—3块条形糖，效果最好，死亡危险率比不吃糖的人低36%。日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的老人，就有每天喝一杯红糖 水的习惯。所以，老人在吃糖时，不妨适量选择红糖。但消化不良者和糖尿病患者应慎食。