青砖茶属黑茶种类，以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。

　　青砖茶主要产于湖北的咸宁地区。已有一百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的赤壁，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。湖北省赵李桥茶厂有限责任公司作为目前最大的青砖茶生产销售企业，其“川”牌青砖茶成为国定商务部首批认定的“中华老字号”之一，也是中国驰名商标。

　　1、地理环境：赤壁市位于湖北省东南部，长江中下游南岸，地处东经113°32′—11 4°13′，北纬29°28′—29°59′，为幕阜山脉与江汉平原接壤的丘陵地带。全市东西长68.9公里，南北宽25.98—60公里，总面积1723平方公里，境内山地、丘陵、平源、湖泊依次排列，构成“六山二水二分田”格局。 2、气候特征：赤壁市地处亚热带，属海洋性季风气候，由于地理位置、大气环流、地形的相互作用，形成本市雨量丰富、光照充足、气候温和、四季分明、严寒期短、无霜期长的气候特点，年平均日照百分率为41%，实际日照时数为2300小时，太阳光辐射年平均达到498千焦/cm，为全省一级光能区。年平均气温16.9℃，全年无霜期为238天，年降雨量为1500—1800毫米。

　　3、土壤特点：全市多为地带性黄棕壤，以微酸土壤为主，适宜于多种作物的成长，赤壁市境地茶叶种植区域土壤未受污染，酸碱度合适，土壤含有铝、硅、钾、钙、铁、锌、硼、镁、钼、硫等多种微量元素，土壤含水适中，通气性好，茶园多位于红色、黄色酸性土壤覆盖的平原、缓丘地带，土壤铝、硅、钾含量丰富，质地轻，PH值和盐基饱和度较低，是高品质茶叶的理想产域。