蒙牛致癌门

  国家质检总局24日公布的对200种液体乳产品质量的抽查结果,蒙牛榜上有名,该公司产品黄曲霉毒素M1项目不符合规定标准。蒙牛公司25日通过官网“向全国消费者郑重致歉”。

  蒙年又道歉了。

  在经历数次危机后,蒙牛已积累了丰富的道歉经验和危机公关经验。

  2008年的中国奶业三聚氰胺大“地震”,蒙牛未能幸免,损失巨大,当年度蒙牛乳业实现自2004年上市以来的首次年度亏损。但蒙年活过来了。

  2009年初,国家质检总局向内蒙古质监局发函,要求责令蒙牛停止在特仑苏牛奶中添加OMP物质,当时全国超市主动对特仑苏牛奶下架。蒙牛依然活过来了。

  2011年11月在广东省工商局对雪糕饮料食品的抽检中,蒙牛“随便”榛子巧克力雪糕被检出菌群总数、大肠菌群不合格。但蒙牛仍然活着。

  2011年4月26日下午,陕西榆林市食品安全委员会就当地251名学生饮用蒙牛牛奶“中毒”事件通报官方检测报告,称牛奶未检出致病病菌。但公众的心理阴影无法去除,不过没有关系,蒙牛依然健康地活着。

  传闻说蒙牛销往香港的产品质量要高于内地,只是传闻而已,无法确证。但最近国新办发布的《中国的对外贸易》白皮书显示,中国出口商品质量总体上不断提高,2010年中国出口美国的食品合格率99.53%,出口欧盟的食品合格率99.78%。由此可见,我国的食品质量标准、企业的执行能力和政府的监管机制,还是可行的。那为什么,国内的食品安全问题总是频频曝出,而类似的蒙牛企业们又总是能死而复生呢?只有一个答案:食品企业犯错的代价太低了。

  2004年,韩国曝出“垃圾饺子”风波,一名企业负责人自杀谢罪,该国法律规定,造毒食品10年内禁止营业;而在巴西,食品企业如果是重犯,案件直接进入司法程序,企业负责人将以食品造假罪起诉。在大多数国家,食品企业如果曝出质量安全问题,这家企业基本上死定了。

  但我们的“蒙牛们”活着,而且日渐壮大。因为我们的消费者很宽容,监管层也很大度,国人身体的抵抗力更是日渐增强。事实上,食品安全问题,对于很多人来说,都已经不具备新闻性了。

  所以,我们只看到道歉。而这条新闻,也很快将被海量的信息淹没。

    作者:胡宇

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