铁观音茶叶储存方式

  一般来说,我们购买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的真空压缩包装。如果是这样的包装,一般只需放置在阴凉处,避光保存。如果你想达到保存的最佳效果和最长时限的话,建议保存在冰箱里,在零下5℃的环境下保鲜。不过,铁观音茶叶即便已经烘干压缩包装,也并不意味着可以永久保存,建议铁观音茶叶一买回家就放在冰箱里保存,以半年内喝完为佳。

  普洱茶对存放地点并不挑剔,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂、蚊香、樟脑等气味浓厚的物品即可。储藏器皿宜用陶罐,如果茶量较多,可用陶缸。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可,每过3个月至5个月将储存的茶叶翻动一下。

  武夷岩茶比较耐储藏,储藏温度要求一般在20℃以下。如果保管得当,岩茶可以在密封、干燥、避光等条件下储藏18个月左右。一般不提倡在冰箱低温保存,容易受潮。正山小种只要常规保存即可。茉莉花茶含水量高,易变质,保管时应注意防潮,尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。

  茶叶保存方法大同小异,但只要把握以下几点,就可以做到高枕无忧。首先,茶叶盛器应密闭,密闭性越好就越容易保持茶叶的鲜度,保存的时间也就相对越长。其次,茶叶盛器应放在避光处,光线直射可使茶叶的内在物质发生变化。第三,茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮。茶叶盛器有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会相对少一些,有利于茶叶保存。第四,茶叶盛器不应该放在温度过高处,以防茶叶“陈化”。炎热夏日,特别是南方,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。

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