百龄坛威士忌

　　作为全球第二大苏格兰威士忌品牌，百龄坛苏格兰威士忌无疑是欧洲古老艺术与英国百年工艺的完美结晶，顶级品质和超凡口感的杰出代表。

　　百龄坛威士忌的历史可以追溯到1827年，乔治•百龄坛(George Ballantine)开始在自己位于苏格兰首都爱丁堡的小杂货店为达官贵人们提供高品质威士忌，从而创立了百龄坛品牌。1895年，百龄坛被维多利亚女王钦点为宫廷御用酒。1906年，又成为爱德华王子的指定用品供应商。1986年和1994年，因其在对外出口上的巨大成就，百龄坛两度荣获英国皇室勋章。

　　百龄坛的威士忌为调和型酒，酒液由不同年份的酒调和而成。百龄坛的四款威士忌分别是12年，17年，21年和30年。最年轻的基酒酒龄也会在12年以上，21年酒中可能有低于21年酒龄的基酒，但30年的极品百龄坛的每一滴酒液都来自30年以上的陈酿。个人很喜欢百龄坛这个品牌，产品低调中暗透华贵，沉稳中又有几分幽幽的活力。

　　品牌年限划分也是威士忌里面相对细致的，从初级的特醇百龄坛，到百龄坛12年，15年，17年，21年，30年张弛有度，王者气宇哈。

　　威士忌传统的喝法是加冰或者加水，当然这些百龄坛也是适用的，另外中国人“独创”的威士忌兑绿茶的饮法，和苏格兰百龄坛也是很不错的。在西班牙，当地年轻人拿可乐兑百龄坛的也比比皆是。这是口味问题，不能要求世界各地的人都按照苏格兰人的方式喝酒，但是12年的喝喝就罢了，17年以上的再这么喝就有点浪费了。