白牡丹,茎具棱漕;叶互生,卵形至矩圆状卵形,基部抱茎,全缘;花生枝端,穗状花序,萼筒状,有腺体,花冠高脚碟状,白色;花期冬季。喜温暖潮湿,充分阳光,疏松、排水良好之砂质壤土。在寒冷地区,冷室越冬(3-8℃)。在温暖地区,可供花坛、花镜或花园中栽植;根、叶供药用。
中华民族是一个爱美的民族、爱花的民族,尤其钟爱牡丹。我们的祖先爱牡丹,种牡丹的历史几乎和他们生息繁衍,发展壮大的历史一样深厚悠久。
牡丹作为观赏植物始自南北朝时期,文献多有记载。刘赛客《嘉记录》说:“北齐杨子华有画牡丹”,牡丹既已入画,其作为观赏的对象已确切无疑。谢康乐更具体指出种植的具体情况:“永嘉水际竹间多牡丹。”(《太平御览》)近代生物学先驱达尔文在十九世纪七十年代写的《动植物在家养情况下的变异》一书中说,牡丹在中国已经栽培了一千四百年“从十九世纪七十年代推到一千四百年前,那是公元五世纪,即南北朝初年,和中国牡丹的栽植历史大体相属。
牡丹自古以来即隋唐开始至今有1500年。谓为文人骚客所喜爱,它的外貌端庄秀雅,雍容典雅华贵,富丽堂皇,仪态万千,国色天香,给人以极强的视觉冲击力,极具有花中之王之典范。有唐代刘禹锡的诗:“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”为证。她象征着至荣至贵、尽善尽美、、繁荣幸福、吉祥美好、兴旺发达,以至于她的名贵之处、档次之高是读书人的共识。