上海茅台酒价格(茅台专卖)
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这样一来,茅台镇及其周边的酒厂开始大肆抢购仁怀的红高粱,收购价格被不断抬高,种植户成了“香馍馍”。“茅台酒涨价与原材料特别是红高粱涨价的确有很大关系,为了应对价格波动,茅台酒厂设置了原料基地办,拟在两年内再建20万亩有机小麦原料基地,确保满足公司产能扩大所需有机原料供应。”袁仁国表示,茅台酒厂还采取了在生产周期提前一年进行原料收购,修建10万吨规模的有机原料储备库等措施,以应对高粱可能因天灾造成的减产和市场的价格波动。
茅台酒对环境的要求非常高,历来有“离开茅台镇造不出茅台酒”一说,中国食品行业协会的研究结果表明,茅台镇周边的有机红梁、赤水河水、河谷空气中的微生物是保证茅台品质和风味的重要因素。
茅台酒厂对农民的高粱实行订单收购,收购价高于市场价,2011年定的收购价是5.1元/公斤,但现在的实际收购价是6.2元/公斤。该市农业局茅台酒有机原料中心主任王小波介绍,茅台酒厂今年投入1000多万元,为种高粱农民提供良种、农膜等,成立了风险基金,在农户遇到自然灾害时提供保障,免除农户后顾之忧。