对于牛奶的丰富营养自然是毋庸置疑的，牛奶是人体钙的最佳来源（钙磷比合理），当中的蛋白质是富含必需氨基酸的完全蛋白。鲜牛奶固然是最佳的饮用形式，但有时考虑的存储、运输、特定营养需求等因素，往往会将牛奶干制成奶粉。比较典型的例子就是婴幼儿配方奶粉，因为鲜奶中的营养成分并不能满足婴幼儿的需求，同时难以被消化。目前市场上主要有以下几类奶粉产品：

　　今天咱们要讨论的便是特殊配制奶粉，高钙、高铁、低脂……这些大家就见多了，不过增肥奶粉、睡前奶粉少有耳闻吧。究竟这只是噱头还是真有这么“神奇”的奶粉？接下来，咱们先从前段时间相当火爆的增肥奶粉说起吧。