美国开心果

　　1、 不漂白：没有经过漂白处理的开心果，具有奶黄色的果壳，紫色的果衣，以及翠绿色的果仁。这样的开心果，每一粒都保留了其原有的丰富营养及抗氧化物质，是健康零食的绝佳选择。而以往在国内市场上出现的多数开心果，都是经过漂白处理的，漂白后的开心果果壳呈苍白色。以前我们不知道，还以为开心果的壳越白越好，看上去干净整洁，现在才明白，原来这样的开心果会因为过度漂白而导致其原有的抗氧化剂、植物营养素等营养成分大量流失。

　　2、 自然开：自然成熟的开心果果壳自然开裂，很容易被剥开，而没有成熟的开心果果壳没有开口，有些经过机器开口的果壳上可以见到明显的不规则裂缝。优质的自然成熟的开心果，如原产自美国加州的开心果，几乎每一粒都是自然开口，易于人们食用。

　　这个万多福开心果果壳不是很白，有点儿奶黄色，轻轻一剥就可以剥开，果仁翠绿饱满而且果衣呈深紫色，非常的新鲜，品质也很好，完全符合优质开心果的标准!

　　心果营养丰富，富含维生素A, C, E等抗氧化物，有助于缓解疲劳，尤其是其中所含有7983TE/100克的抗氧化剂，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，不愧为名符其实的开心果!

　　同时开心果是含卡路里最低、含脂肪量最低、含膳食纤维最高的坚果之一，纤维有助于控制血糖，提升饱腹感，不仅能控制每日正餐外的食欲，还有利于控制体重，营养专家们称开心果为“瘦身坚果”，可以使爱美女性保持身材的纤美，还可以有利于肤发靓丽、有光泽。

　　老人食用开心果可以保持心脏健康、眼目明亮。开心果的小小的绿色果仁还有助于控制血糖反应和降低食欲的功能。除此之外，开心果中所含大量的叶黄素可以有效地提高黄斑色素的密度，进而帮助眼睛维持正常的视觉功能，保护细胞免受自由基的伤害。