“一想到已经吃掉了半瓶，就恶心死我了。”港口的史先生报料称，刚买了七八天的酱油竟然生蛆了，而且还是知名品牌。对此，厂家方面表示愿意适量赔偿，但坚称不是质量问题，而是顾客开盖使用后保管不善受污染。
用酱油蘸包子蘸出蛆
“早上倒酱油蘸小笼包吃，竟然发现蘸出了一条蛆!”在港口穗安村石特工业区一家电子厂上班的史先生说。史先生称，七八天前，他在沙朗一家大型超市买了这瓶酱油，当时是做特价促销。买回去后，每次做菜都会倒一些酱油，因为是直接倒在锅里，他和妻子也没细看。23日早上吃早餐，史先生用酱油蘸小笼包吃，这才发现酱油竟长蛆了，而瓶子里面还有四五条蛆在蠕动。
史先生说，超市和酱油厂家均有派人过来，超市方面态度较为积极，提出以一赔十;但厂家态度消极，愿意赔偿，但认为不是什么严重的问题，“厂家一个男的后来打电话过来，竟然说酱油生蛆很正常”。
记者看到，这瓶酱油是由广东某知名酱油品牌生产的“鲜味生抽”，1 .9升，已经用掉了一小半，生产日期是2011年10月10日。透过塑料瓶，可以很清楚地看到瓶的内壁上有几条蛆虫在蠕动，长1厘米左右。
厂家否认是质量问题
超市经理对南都记者称，由于史先生没有购物小票，超市不能完全确认这瓶酱油是由他们售出，但也不否认，“出于对顾客负责，我们愿意做出补偿”。这位经理还表示，酱油生蛆不一定是质量问题，不排除在开瓶使用后受到污染，此款酱油超市只接到这一起关于生蛆的投诉。
“如果是质量问题，那应该整个批次的酱油都有问题，而不止这一瓶。”厂家工作人员认为生蛆并非质量问题，而是顾客开封酱油后保存不当所致，比如用完后没有及时盖上盖子。该工作人员称酱油生蛆并不罕见，其他品牌的酱油也出现过，他们可以做出十倍赔偿，但顾客却提出索赔5000元，超过了他们的预期，因此三方至今仍未达成妥协。
专家：盖子没盖好生抽易生蛆
据中国调味品协会一位专家介绍，酱油营养丰富，开盖使用后如果没盖好，容易吸引苍蝇或其他昆虫进去产卵，生抽尤甚，因为盐度不高。专家称，酱油生蛆并非不可食用，“把酱油中的虫子过滤掉，然后用高温煮沸便可”。
专家提醒，像生抽酱油这种盐度低、容易生虫的调味品，要注意密闭保存。而像豆瓣酱、面酱等含水分高的酱类调味品，如要保存较长时间，应将盖子拧紧后存放在冰箱。
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