开心果原义是一种干果，俗称阿月浑子(Pistachio)，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。有美国电影中文译名为《开心果》，一款国产桌面社交游戏名为《开心果》，另有开心果交友娱乐虚拟社区，开心果还是一些娱乐明星粉丝团的称呼。
中文学名：开心果
拉丁学名：Pistachio
别称：阿月浑子、胡棒子、无名子
二名法：Pistacia vera L.
门：被子植物门 Magnoliophyta
纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida
目：无患子目 Sapindales
科：漆树科 Anacardiaceae
属：黄连木属 Pistacia
种：阿月浑子 P. vera
分布区域：地中海沿岸各国，美国西南部、俄罗斯、中国新疆等地
阿月浑子属漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)植物，约有20个种，分为中亚类群和地中海类群两类，该种是由瑞典植物学家林奈于1753年，在他的《植物志种》一书中发表的。其果实拉丁学名为Pistacia vera，50%数量左右是坚果，其仁可食用。主治肾虚腰冷、阳痿、脾虚等。
《中国植物志》收入了这个种，记载该种的形态特征是一种小乔木，高5～7米，奇数羽状复叶，有小叶3～5个，但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形，长4～10釐米，宽2.5～6.5釐米，全缘。圆锥花序长4～10釐米。 雌雄异株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜质。子房卵圆形，果实较大，长圆形，长约2釐米，宽约1釐米。先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色。
中国《本草拾遗》首次记录阿月浑子，云：“阿月浑子……生西国诸蕃，云与胡榛子同树，一岁榛子，二岁浑子也。”《纲目》亦录著，引《海药本草》云：“按徐表《南州记》云：无名木生岭南山谷，其实状若榛子，号无名子，波斯家呼为阿月浑子也。”《纲目拾遗》亦录著，其云“与榛子同类”。以上所述即与本品相符。
采收和储藏：7-8月采收成熟的果实，晒干备用