花生是不是碱性

问：花生是碱性还是酸性食物? 有些人说是花生是碱性的，有的说是酸性的，到底在超市买的熟的带皮的花生属于酸性还是碱性食物?

　　答案 花生是碱性的。转一下别人的信息，希望对你能有所帮助：

　　常见碱性食物：海带、黄豆、甘薯、土豆、萝卜、西红柿、苹果、菠菜、黄瓜、豆腐、豌豆、红豆、绿豆、山芋、洋葱、茄子、香菇、葡萄、牛奶、香蕉、梨、柿子……

　　酸性食物：鱼肉、蛋、糙米、大麦、蚕豆、面粉、牛肉、猪肉、鸡肉、蛋黄、面条、荞麦、面包、花生、巧克力、咖啡、虾肉、鱿鱼、鸭肉、紫菜、啤酒……

　　答案

　　是的,

　　果蔬一般都是碱性食物,

　　它们是坚果,当然也是啦.

　　分析其成分,

　　也可以得出属于碱性食物

　　花生又名落花生，原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强。花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能