味之都日本料理一向以料理正统、服务热忱、原汁原味、环境高雅吸引着众多食客,味之都的烹调特色在于自然原味,纯进口调味料配合烹煮食材之天然风味,引出食物的甘味与鲜美,花色繁多的菜肴由您自由挑選,让营养和美味随心变幻,婉若那岛国的风情已经流入您的心田。
招牌牛排:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
生鱼片拼盘:生鱼片也就是刺身、沙西米。所以用的海鲜食材必须要有新鲜度,此外部位选择,刀工技巧都是美味的关键。正确的刺身品尝法是将适量的芥末抹在生鱼片上,再夹起生鱼片,将侧边蘸上少许酱油,也可搭配一些萝卜丝一起入口。
炒猪肉泡菜:日韩必不可少的家常菜,泡菜清脆爽口,炒猪肉肥嫩适中,相当开胃的小菜。
招牌色拉:海鲜、蔬菜、色拉的混合!
天妇萝拼盘:也可称作[扬物],是日本料理的油炸类。依照炸的方式,沾裹面糊的面衣炸——[天妇]。一般而言,天妇萝适合蘸取,加有萝卜泥酱汁。如果是海鲜类的食材,还可先挤上少许柠檬汁。
加拿大多春鱼:营养价值非常高,鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。
加州寿司手卷:配料丰富的加州卷(蟹柳,蟹子,哈密瓜(苹果),奇异果,青瓜,红萝卜,芒果),入口酸酸甜甜,内松外脆。加州手卷中的蟹子虾肉很新鲜,还留着合适的温度,微甜带着浓浓的香味,配合脆脆的紫菜包裹,真是很好的味觉享受。
餐后冰激凌:口感细腻、柔滑、清凉。
米饭、味增汤:味道绝鲜的味增汤又是日本料理中不可或缺的一部分哦。啜饮一口清汤,鲜的美味渗透到了每个毛孔。