粟米的功效作用

　　【别名】白粱粟、粢米、粟谷、小米、硬粟、籼粟、谷子、寒粟、黄粟、稞子

　　【性味】味甘;咸;性凉

　　【归经】肾;脾;胃经

　　【功能主治】和中益肾;除热;解毒。主脾胃虚热;反胃呕吐;腹满食少;消渴;泻痢;烫火伤

　　【用法用量】内服：煎汤，15-30g;或煮粥。外用：适量，研末撒;或熬汁涂。

　　【注意】《日用本草》：与杏仁同食，令人吐泻。

　　【附方】①治脾胃气弱，食不消化，呕逆反胃，汤饮不下：粟米半升，杵如粉，水和丸如梧子，煮令熟，点少盐，空心和汁吞下。 (《食医心镜》)②治消渴口干： 粟米炊饭，食之良。 (《食医心镜》)③治孩子赤丹不止： 研粟米敷之。(《兵部手集方》)④治汤火灼伤： 粟米炒焦，投水，澄取汁，煎稠如糖，频涂之。能止痛，灭瘢痕。一方半生半炒，研末，酒调敷之。(《崔氏纂要方》)

　　【各家论述】

　　1.《本草衍义补遗》：粟，陈者难化。《衍义》云，生者难化，熟者滞气，隔食生虫。所谓补肾者，以其味咸之故也。

　　2.《纲目》：粟之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。肾病宜食之，虚热消渴泄痢，皆肾病也，渗利小便，所以泄肾邪也。降胃火，故脚胃之病宜食之。按罗天益《宝鉴》云，粳粟米粥，气薄味淡，阳中之阴也，所以淡渗下行，利小便。韩《医通》云： 一人病淋，素不服药，予教以专啖粟米粥，绝他味，旬余减，月余痊，此五谷治病之理。

　　3.《随息居饮食谱》：粟米功用与二米略同，而性较凉，病人食之为宜。

　　4.《医学入门》：粟，即今之小米。山东最多。五谷中最硬，谓之硬粟，得浆水即易化。无毒。

　　5.《别录》：主养肾气，去胃脾中热，益气。

　　6. 陈粟米：主胃热，消渴，利小便。

　　7. 陶弘景：陈粟米：作粉尤解烦闷。

　　8. 孟诜：陈粟米：止痢。

　　9.《本草拾遗》：粟米粉解诸毒，水搅服之;亦主热腹痛，鼻衄，并水煮服之。

　　10.《日用本草》：和中益气，止痢，治消渴，利小便，陈者更良。

　　11.《滇南本草》：主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。治反胃，小儿肝虫，或霍乱吐泻，肚疼痢疾，水泻不止。

　　12.《纲目》：煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。