日前，百立乐在深圳召开了以“剖析欧洲标准，打造百分奶粉”为主题的婴幼儿奶粉欧洲标准红皮书发布会。发布会上，百立乐对其生产过程中遵循的欧洲标准进行了解析，并制成了红皮书广泛发布。红皮书从看似常规的细节入手，展示了高品质奶粉生产中应该遵循的通行标准。旨在帮助消费者解决标准不一、奶粉选择难的问题。

　　“选奶粉就像一场劳心费力的战斗，往往打完了还不知道胜负”，许多消费者都认为，要选到好奶粉绝非易事。近日记者调查发现，大多数年轻父母一般都会多方打听后才出手买奶粉，然而专业的、自身经历的、道听途说的“奶粉选择标准”充斥着每一个可能出现妈妈的地方，另外，卖家扮演的“消费者”身份更是让妈妈们防不胜防。

　　据了解，百立乐红皮书所倡导的欧洲标准分为奶源标准、保鲜标准、配方标准、生产灌装标准以及检测标准等五大标准，涵盖了产地、原材料、配方、生产工艺以及检测等所有奶粉生产环节，对每个环节都提出了严格的量化标准。如奶源标准就包含了牧场环境标准、奶牛管理标准、牧民管理标准、原料奶检测标准等诸多小标准，细致到了用电脑记录每一头奶牛的名字、年龄、产奶量及用药史等详细资料。

　　红皮书发布会上，儿童健康专家丁宗一教授呼吁，整个社会要对婴幼儿奶粉的重要性提高认知，“婴幼儿配方奶粉不是一般的食品，而是婴幼儿的‘粮食’，应该是作为粮食来考察、生产和管理，从源头开始把关。从牧场、种牛、到牛奶的采集与检测，再到生产工艺与配方，一直到灌装，都应该有严格的标准把控。”对于丁教授的好奶粉应从源头把关的观点，全国著名儿保专家郑惠连教授亦针对中国国情，特别强调了婴幼儿配方奶粉更应该要严格检测各项标准，确保奶粉的安全和营养均衡。

　　作为欧洲标准红皮书的发布者，百立乐品牌的婴幼儿配方奶粉，由瑞士百年工厂SMG专为中国宝宝设计生产，百分百瑞士整罐原装进口。百立乐婴幼儿配方奶粉在生产、流通过程严格执行欧盟标准，符合欧盟食品可追溯系统执行标准和GFSI全球食品安全倡议等各种要求，通过英国零售商协会(BRC)、国际ISO9001:2000质量管理体系等权威认证。

　　有行业人士表示，百立乐倡导的欧洲标准，涵盖范围极广，对整个婴幼儿配方奶粉的生产环节都进行了严格的“标准化”，并通过红皮书的形式实现“公开化”，不仅为消费者选择婴幼儿配方奶粉提供了一个有权威依据且通俗易懂的衡量标准，一定程度上也提升了整个行业的透明度。