食谱原料:

  乌鸡肉200克,党参30克,黄芪15克。

参芪炖乌鸡

  工艺做法:炖。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1、将党参、黄芪洗净,鸡肉洗净,切小块。

  2、把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可。

  健康提示:

  乌鸡营养价值高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。该食谱美味滋补。

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