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  苦瓜以味得名,苦字不好听,粤人又唤做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起,又称癞瓜;瓜面起皱纹,似荔枝,遂又称锦荔枝,为葫芦科植物苦瓜的果实。苦瓜主要含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。苦瓜性味、归经。苦,寒。归脾、胃、心、肝经,有清热祛心火、解毒明目、补气益精、止渴消暑、治痈等功效。

  苦瓜的临床应用

  1、用于烦热口渴,中暑等:鲜苦瓜1个,截断去瓤,切片,水煎服;中暑:取鲜苦瓜1个,截断去瓤,纳入茶叶,再接合,悬挂通风处阴干,每次6-9克,水煎或泡开水代茶饮。

  2、用于痈肿,痢疾取鲜苦瓜捣烂敷患处;痢疾:取鲜苦瓜捣汁,开水冲服;或鲜苦瓜一个,捣烂绞汁,开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末,每次 3 克,每隔6小时服一次,开水送服。

  3、用于肝热目赤或疼痛:煎汤或捣汁饮;或苦瓜乾15克,菊花10克,水煎服。

  4、用于暑天感冒发热、身痛口苦:苦瓜乾15克,连须葱白10克,生姜6克,水煎服。

  5、用于胃疼:苦瓜烧成炭研末,每次1克,开水送服,一天 2-3 次。用量、用法:6-15克。煎汤、绞汁服或炒食;外用适量,捣敷。使用注意:脾胃虚寒者不宜生食,食之令人吐泻腹痛;孕妇不宜。

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