高乐高是一种和牛奶冲泡的全新营养饮料，由脱脂可可粉、蔗糖、谷物(小麦粉、麦精和可拉果精粉)等天然成分加工而成。并添加了钙、锌、铁、复合维生素B和卵磷脂等多种营养成分，帮助孩子全面发育。此外由于它的主要成分是经过脱脂的可可粉，脂肪含量很低，在一个均衡的饮食结构中，不会导致发胖和上火。

　　第二次世界大战结束后, 刚刚经历了长年内战的西班牙正处于经济困窘阶段，战争所带来的物质匮乏影响着人们的生活。在那样一个特殊的年代，西班牙巴塞罗那的两位有心人—费雷罗先生和温杜拉先生(即高乐高的创始人)开始探索一种可以给人们提供高营养、高能量的食品。1946年，经过不断地研究试验，两人终于研制出了由天然可可粉为主要原料的高营养食品：高乐高。这种食品不仅自身营养价值丰富，而且口味独到，与牛奶一起冲调，有着浓郁的巧克力香味。在欧洲，一直有着将可可粉与牛奶一起饮用的消费习惯。所以高乐高一经问世，随即风靡西班牙市场，成为了消费者极其喜爱的食品。

　　高乐高不光是优质食品的代名词，更是一个极具文化代表性的品牌。在那个年代，当每家每户仅靠着一台收音机来获得新闻并得以娱乐的时候，以高乐高命名的歌曲也随着电波传入千家万户。这就是高乐高的广告。在西班牙，几乎每个大人小孩都会唱高乐高的同名歌曲：“我是来自热带非洲的可可种植者，一边耕耘一边高唱高乐高之歌：高乐高是你理想的早餐和午点。喝了它，自行车运动员成为公路上的主宰者;喝了它，拳击运动员所向披靡;喝了它，游泳运动员在水中穿梭如鱼;喝了它，足球运动员必胜无疑……”欢快的旋律和生动的内容，使得这首歌成为脍炙人口的经典之作，并成为一个时代文化的代表。

　　高乐高冲调法：

　　1、把高乐高放进杯中，加少许热或冷的牛奶，并搅匀至溶解，再倒满牛奶，就冲好一杯高乐高了。加的牛奶多少决定浓稀。

　　2、如果不加奶，就用沸水冲泡后直接放入冰箱凉透，然后喝，味道也不错，也可以根据个人喜好加点可乐之类的进去，别有味道。