康师傅冰红茶热量为9.735%,直逼可口可乐的10.86%。将含糖量换算为热量后,检测人员惊奇地发现:一瓶康师傅冰红茶比一罐可口可乐的热量更高!一瓶绿茶比一罐可口可乐一半的热量还高!
哈尔滨商业大学食品工程学院马兴胜教授介绍说,一个中等活动量的成年人每天应摄取的热量为1500卡路里,其中不足一成来自添加糖分,即150卡路里(7茶匙糖)。与可乐相比较,茶饮料属于相对高档的产品,按照国家有关规定,茶饮料的含糖量较可乐高在情理之中,只不过很多人并不知晓。
据了解,1克糖可以产生4千卡的热量。按照此比例计算,此次的检测结果表明,一瓶490ml冰红茶含有的热量约为180卡路里,比一罐355ml可口可乐(约含140至150卡路里)还高。另据报道称,香港专家测试30款绿茶样本,结果发现500毫升的“统一冰绿茶”含有9茶匙糖,热量高达9.2%,比一罐可乐(约含140至150卡路里)还高。因此,专家提示消费者当心“越喝越肥”,提醒糖尿病患者需留意饮品成分。
喝茶饮料不如现沏茶
“茶最好现喝现沏,喝瓶装茶饮料营养价值不大。”高级营养师刘纳这样提醒人们,经过工业化生产的茶饮料,其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低,而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加剂却不是有营养的成分。
刘纳指出,工业化生产的饮料如果不添加上述物质,其产品的色泽、口感等就无法统一调制。尤其是加入的精制白糖所含的都是空洞热量,营养物质很少,过多饮用会造成升糖指数增高,过多的热量就转变为脂肪蓄积在体内,这容易引起肥胖、糖尿病、高血脂、脂肪肝等代谢性疾病。