以下是太平洋亲子网编辑为大家整理的光明牛奶产品特点：

　　光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

　　作为国家级农业产业化重点龙头企业，光明乳业长期以来秉承“创新生活、共享健康”的企业使命，始终以领先变革的首创精神，锐意进取、不断创新，在打造中国新鲜品第一品牌的事业中取得了一定的成绩。2000年，“光明”系列产品获第27届中国奥运代表团唯一指定乳制品称号;2001年，入围“中国最受尊敬企业50强”; 2002年至今，历年入选“上海100强企业”，排名逐年上升;连续入围由中国企业联合会、中国企业家协会组织评选的“中国500强企业”。2004年，在著名媒体《财富中国》发布的《2004年中国证券市场领导力报告》中，光明乳业入选“2004年全国最具领导力的20家上市公司”;2005年，被商务部国际贸易经济合作研究院评定为全国诚信等级AAA1企业;2006年，在中国社会科学院和中国经营报组织的竞争力年会上获得“卓越自主创新新产品”称号;2007年1月，被国家商务部评为06年度中国最具市场竞争力品牌。同年9月，被卫生部、农业部、公安部、国家工商总局、国家食品药品监督管理局等联合授予“中国食品安全十强企业”称号，是中国液态奶企业中唯一获得此称号的企业。2007年10月通过上海市质量金奖评审组的复评，再次荣获“上海市质量金奖”。

　　光明品牌已经走过了她50多年的发展历程。为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品是全体光明人的责任和追求。目前，光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。

　　优秀的产品来自上乘的质量，更与企业质量管理水平息息相关。光明乳业股份有限公司始终将质量管理工作放在首要的位置，吸收采纳先进的管理经验，不断完善质量管理体系，在竞争激烈的市场竞争大潮中显出勃勃生机。

　　ISO9000是企业质量管理的最基础工作，光明乳业股份有限公司于1997年建立了ISO9000质量保证体系，通过公司严格的管理，按规定的程序操作，通过并建立完善公司的质量保证体系，为消费者提供安全、卫生、质量有保证的产品。于1998年通过了ISO9002质量体系认证，并于2002年进行ISO9000-2000的换版。

　　光明乳业除了从源头上确保产品质量，从生奶、原辅料的进厂验收，直到每一个工序的控制，也都经过检验合格后转序，对直接影响产品安全、卫生质量的关键工序更是重点控制，加强记录，增加检查频次，确保不符合规定的半成品不流入下道工序。实行各岗位操作工自检、工艺员巡检、工厂品控部抽查，使影响产品质量的隐患在生产过程中得到有效控制。对入库的第一件产品做好首件检验，做到首件检验不合格不开机不入库。光明的产品就是通过严格的质量保证体系从而确保每件产品的质量。

　　从管理措施上看，光明乳业除了大力推广TPM活动、积极开展5S活动之外，在ISO9001质量保证体系的基础上，引入危害分析关键控制点(HACCP)体系。HACCP的关键是危害分析和对关键控制点进行确定。关键控制点指可以控制、确保产品安全、防止或消除因质量不合格而造成的危害或将危害减小到可接受水平的那些点、步骤或方法。对于每一个关键控制点必须制定限值、目标值、预防措施及改进措施。在确定关键控制点(CCP)时，对各控制点进行取样，做了大量的微生物和理化分析，分析可能存在的危害，并对危害的轻重进行评估。同时运用"控制树"这一方法进行判断，确定CCP点，采取预防和纠正措施。在企业内建立HACCP体系，已成为公司保证产品质量、确保产品卫生、安全的一个新要求。

　　品质优良的产品出自优秀的企业，而优秀的企业来自于优秀的管理。我们将通过坚决贯彻落实ISO9000质量体系，认真执行《食品卫生法》的各项要求，不断深化各种现代化管理方式，生产出安全、卫生、营养、优质的产品，满足不同需求的消费者，我们将始终牢记我们的质量方针：

　　"好牛好奶、滴滴精彩、天天新鲜、人人信赖"