嘉士伯啤酒集团创建于1847年丹麦哥本哈根。经过160余年的发展，嘉士伯列居当今世界第四大啤酒集团，在全球25个国家拥有75个生产基地，业务遍布150多个国家，全球雇员超过4万人。嘉士伯啤酒集团在全球拥有全面的品牌系列，包括世界上最知名的国际品牌之一 Carlsberg 嘉士伯。2009年，嘉士伯啤酒集团生产及销售啤酒1370万吨，软饮料(包括可口可乐)、矿泉水和其他饮料222万吨。近年来，嘉士伯集团将中国定为未来发展的重点市场,开始推行大力开发中国西部地区的策略，积极注入投资, 希望成为中国西部啤酒市场的领导者。目前，嘉士伯在中国投资的啤酒厂共有19家(未计算在重庆啤酒的投资)，员工8,700多人。

　　嘉士伯在中国的发展历程:

　　1978：嘉士伯啤酒进入中国，在香港成立了嘉士伯啤酒厂香港有限公司，负责嘉士伯啤酒及其它品牌在中国和香港的生产、销售、分销及市场推广

　　1995：购入原惠州啤酒有限公司后成立了嘉士伯啤酒(广东)有限公司，开始在中国本土生产嘉士伯系列品牌。该厂主要供应中国、香港及澳门市场，并生产本地“龙八”啤酒

　　2003：嘉士伯收购了云南省昆明华狮啤酒厂及大理啤酒集团

　　2004：①. 嘉士伯联同丹麦发展中国家工业化基金会合资收购兰州黄河集团在甘肃省的三间啤酒厂及在青海省建造新啤酒厂，新厂在2005年8月投产。在同年, 再联合收购西藏拉萨啤酒有限公司的股权; ②. 在中国大陆和香港推出了迎合中国消费者喜欢清淡型啤酒口味需求的新品冰纯嘉士伯; ③. 收购了新疆乌苏啤酒厂。

　　2006：嘉士伯与宁夏农垦企业集团在宁夏回族自治区成立合资企业宁夏西夏嘉酿啤酒有限公司, 并建造新的啤酒厂

　　2008：从嘉士伯集团与苏纽公司的交易中取得重庆啤酒股份有限公司17.5%股权