葱伴侣甜面酱

　　配料：水、小麦粉、大豆、盐

　　贮藏方法：常温阴凉保存

　　保质期：12个月

　　产品标准号：SB/T 10296

　　生产日期：见封口

　　【食用方法】：开袋即食，蒜蓉辣酱通过国际认证,出口欧美,东南亚等国家.畅销全国和港澳地区.适合烧烤,熬鱼,蘸食,佐餐.想怎么吃就怎么吃.是你吃上一口就忘不掉的好酱

　　甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

　　营养功效

　　甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。

　　食而有道

　　老少皆宜，每餐50克左右、由于甜面酱含有一定量的糖和盐，因此糖尿病、高血压患者慎食。甜面酱是吃北京烤鸭时不可缺少的角色，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起入口，真是美味无比。

　　葱伴侣甜面酱的热量是多少?

　　葱伴侣甜面酱的热量(以100克可食部分计)是180大卡(753千焦)，在同类食物中单位热量适中。

　　每100克葱伴侣甜面酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。