双立人的锅具怎么样?

　　评价：

　　我刚买了一套twin living系列的，因为这是老款，商场折扣比较大，嘻嘻。。。老实说，有点后悔，对于用惯传统炒锅不粘锅的人来说，真是很难过渡，首先，双立人的质量的确没的说，那材质，那重量，的确不是盖的，但是用起来，真的需要很长时间适应，温度和火候真是太难掌握了，因为这种锅子导热快而且保持效果超好，对油温的要求也很严格，稍微不注意，就严重的粘锅，而且很难刷，不过做出来的东西倒是口感不错，油烟的确很少，另外保养也很麻烦，锅子刷洗完必须擦干，不然就有水痕，铸铁锅还会生锈，做饭的时候调料啊盐啊的也不能直接丢到锅子上，做菜的时候一定要准确无误的放在菜上才行，不然就会腐蚀，而且也容易我现在还没有用惯呢，总之这么贵的锅子，都是贵在材质上了，如果楼主是很会做饭的比较传统的人，我倒是不建议买这种锅子，不见得比传统锅子做的好吃。如果楼主注重的是质感品味，有点小资情结或者生活方式偏西方的话，双立人锅子倒是可以满足你。

　　买了两年一直没用，刚开始不习惯，现在很好。几乎没有油烟，但要看你是怎么个用法。去他们专柜看下吧~我前几天朋友打电话着急出去，忘了炉子上的稀饭，烧了2个多小时;幸亏是双立人的锅，否则不堪设想，只是烧的发黄了，现在已经洗干净了。

　　质量是没得说，但还是更适合西方人的饮食习惯。一般煎鱼之类的可以先预热三分钟左右，就可以在关火的状态下完成煎鱼的过程和再红烧的过程。的确是不产生油烟的，但一般调料不是单加的，都是先调好调料汁，然后直接浇到锅里面。做菜的速度比较快，但不适合中式的快炒、爆炒。

　　感觉比较适合不太会做饭的人用，用火比较少。很容易热。 反正是什么菜放到锅里一会就好了。 但是我老妈老是说不习惯用这个锅子烧菜。烧出来的不是很香。

　　觉得挺好用的，有很多菜煮出来味道毫不逊色铁锅，而且做的青菜不会发黄发黑，铁锅高温炒菜才不利于健康呢，现在的饮食品种那么丰富，补充铁质不需要象物质匮乏的年代需要从铁锅炒菜中摄取了。

　　双立人的锅具合资的，进口的材料，中国的人工，价格比较公道，我觉得还可以。

　　我觉得每个牌子都有自己的优缺点，要确定自己的消费能力，经济允许的话可以考虑菲仕乐等高端品牌，一般的话可以考虑双立人或便宜的牌子，价格是和质量和售后服务等挂钩的，我买的时候主要考虑的是是否真是原装进口，本人还是很信任德国产品的，另外就是看产品本身，现场演示等，我选择的是菲仕乐，双立人也不错刀很漂亮，可锅是国产，才几年毕竟经验不是很足，买它刀就可以了