百味佳鸡粉则是一种复合调味品，它的基本成分是在含有40%的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，更含有多种氨基酸。主要由谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或浓缩抽取物为基本原料，添加香精(或不添加)、赋型剂，经混合、制粒、干燥而成的一种复合调味料品。

　　成立于1994年的东莞市百味佳食品有限公司，是生产销售各类调味食品的专业化、规模化企业，厂区占地面积近三万五千平方米，拥有国内外领先技术水平的调味品加工设备和先进的生产工艺，专业从事生产、销售鸡粉(鲜鸡精)、鸡汁、沙拉酱、番茄沙司等系列高品质的调味品。

　　公司严格按照现代企业管理模式运作，以“质量是企业生存之道”为中心,坚持走质量与发展相结合的道路。为确保产品质量，从原料的采购直到成品的出库，公司均建立相应的岗位责任制,并同时设立了开发、技术、品管、检测等多个职能部门，精心钻研，严格把关，运用先进科学工艺技术与严密的检验手段，对产品制造全程实行全方位监控，确保产品品质完全符合相关的卫生与质量标准要求。为更好地提高产品质量，适应日益激烈的市场竞争，公司于2002年5月顺利通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证。

　　公司生产的“百味佳”鸡粉(鲜鸡精)凭借多年一贯的高品质形象，以其浓缩鲜鸡美味、营养健康的特点，无论在业界还是在消费市场均获得一致推崇，赢得了高度的信誉，建立了良好的口碑，销量不断刷出新记录，还被广东省东莞市质量技术监督局评为“连续三年产品质量信得过企业”。

　　公司拥有一支高学历、年轻化、业务素质强的营销队伍，以积极进取、敬业乐业的工作态度，通过不断努力，建立了庞大的销售网络，在全国建立了30个省级办事处，产品覆盖范围遍及全国各地。

　　优良的产品品质、庞大的销售网络，良好的企业管理文化、多年一贯的高品质形象，使得“百味佳”无论在业界还是在消费市场，均获得一致的推崇，赢得了高度的信誉和良好的口碑，已深受越来越多消费者的认可、喜爱和信赖。公司也先后获得“中国鸡精十强品牌企业”、“广东省调味品、发酵制品制造十强企业”、“广东省食品、药品放心工程示范基地”、“广东省著名商标”、“广东省食品行业名牌产品”、“中国食品节最受消费者喜爱产品”、“第六届国际食品博览会金奖”等数十个殊荣。还先后应邀参与了鸡精、鸡粉行业标准制定工作，确立为鸡粉行业标准起草单位，并屡次被邀和央视二套、央视四套、央视七套、珠江频道一起录制电视节目，深受多方赞誉。

　　“百味佳”系列调味品正使越来越多的消费者能够“餐餐尽享好滋味”。