红酒加雪碧

　　红酒加雪碧有什么作用，喝了好吗

　　通常说的红酒是指红葡萄酒，就主要化学成分而言，红葡萄酒、白葡萄酒和其他果酒没有太大的差别。葡萄汁中含有大量的糖，经过发酵转化成酒精，葡萄酒在发酵过程中辉产生二氧化碳，红酒尤其是干红，含有的单宁比较高，糖又少，雪碧是一种高糖碳酸饮料，主要成分是玉米糖浆和柠檬酸。

　　很多人认为在饮葡萄酒时，添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的度数即降低了酒精含量、单宁含量，提高了糖含量和二氧化碳的含量，就是破坏了红酒的本来的味道，但据营养学家分析说，实际上，在葡萄酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入，使葡萄酒原有的纯正风味受到破坏，而且葡萄酒的营养和功效也将受到影响。葡萄酒中含有一些抗氧化剂如黄酮类物质，可能对心血管有好处。还有葡萄酒在饮用时，最好也不要加放冰块，因为葡萄酒会因冰块的加入而被稀释，这样不适合胃酸过多或患溃疡的人饮用。所以在饮用葡萄酒时最好不要添加任何其他物质。中国营养学会理事徐筠也表示：最常见的红酒兑雪碧、可乐等，是最容易引起身体伤害的。因为酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害。此外，兑了饮料的酒口感较好，不自主地就会增加摄入量，从而导致酒精摄入过量而造成伤害