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　　八宝粥

　　原料：桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。

　　制作方法：先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。

　　黑糯米八宝粥

　　原料：

　　黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖

　　做法：

　　1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。

　　2、全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，即可。

　　2》八宝粥

　　配料：

　　扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米、粳米。

　　制作：

　　将扁豆洗净，用清水浸泡，芡实煮熟去壳，莲肉用清水浸泡，红枣剔去枣核，百合撕去外皮，用清水浸泡，粳米洗净。取锅放入清水、扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米，先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分钟，然后加入粳米煮至粥成，以冰糖调味后进食。

　　功效：补心脾，益气血，尤为失眠多梦，久病体虚，神经衰弱者疗效最佳。

　　3》食疗八宝粥

　　原料：

　　桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。

　　制作方法：

　　先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。 “八宝粥”的内容并不复杂，以红枣、桂圆、桃仁、花生、莲子为主料，平时再根据不同季节增添辅品，如绿 豆、赤豆、扁豆、松籽、板栗、胡萝卜等，有时还会加些香肠、咸肉之类的，反正每次入锅内容不超出八样。烧煮 其实也很方便，每天晚上入睡之前，我都把第二天要用的料都准备好，该浸泡的、切小块的、预热加工的等统统各 就各位，早晨5时起床，放在高压锅里煮，并不烦心。其间我有足够的时间用来爬格子，也并不影响家人的酣甜梦香。