食谱原料：

　　菠菜250克、熟芝麻15克、香油30毫升、盐适量、鸡精少许。

　　工艺做法：拌。

　　配菜专区：坐月子食谱;凉菜;素菜。

　　菜谱属地：湘菜。

　　制作方法：

　　1.将菠菜择去根和老叶，洗净;

　　2.锅中加入清水烧开，放入菠莱焯至断生，捞出晾凉并沥干水分;

　　3.将菠菜切成段，放在盘内，加入盐鸡精和香油，撒上熟芝麻拌匀即可。

　　健康提示：

　　菠菜营养价值高，富含铁元素，有补血和清理废物的功效。该食谱营养美味。

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