食谱原料：菠菜、胡萝卜辅料：葱、蒜、姜、盐、味精、香油、白芝麻

　　工艺做法：拌

　　菜谱属地：粤

　　制作方法：

　　1、先将菠菜清洗干净;将蒜剁成沫，葱和姜切细丝;胡萝卜洗净切细丝。

　　2、烧一锅沸水，将菠菜焯一下，捞出沥干水分。

　　3、洒上胡萝卜死、葱、姜丝、蒜末、白芝麻，加适量盐和味精，拌匀即可。

　　健康提示：

　　菠菜的含钾量是被大家公认的，简简单单的凉拌菠菜却是瘦脸的好帮手。

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