食谱原料:
豆腐1公斤,油菜500克,海米100克。植物油160克,香油15克,精盐15克,味精10克,水淀粉40克,葱花20克。
工艺做法:炒。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
①将豆腐切成1.5厘米见方的丁;海米用开水泡发后切成碎末;油菜择洗干净切碎。
②将油放入锅内,热后下入葱花炝锅。投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后中入精盐,勾芡,最后放入味精和香油即成。
适合人群:2岁以上的宝宝
健康提示:
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。(图片来源于Pconline摄影部落)
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