在国家发改委限价10个月以后，最近食用油价格一路上扬。 马上就要迎来两个重大的节日——中秋节和国庆节，食用油涨价势头足。自从8月1日，益海嘉里旗下金龙鱼品牌食用油宣布涨价5%，由此打破食用油企业暗涨局面，大小品牌食用油随即展开涨价潮 。

　　监测数据：全国纯花生油价格持续上涨

　　8月8日，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，禽蛋、食用油、白砂糖价格涨幅较大。

　　监测数据显示，6月下旬以来，全国纯花生油价格持续上涨，进入8月份后涨速明显加快，同比涨幅不断扩大。与6月20日相比，8月8日，全国纯花生油价格上涨2.8%。目前，全国纯花生油价格明显高于去年同期，8月8日同比上涨18.8%。

　　中华粮网信息主编焦善伟推测，近期来看，食用油的价格只会节节向上，暂时无下行的任何迹象。不论是花生油，还是葵花油等，价格都没有一丝的松动迹象。一旦食用油价格调上去，很难再下来。

　　中秋节和国庆节：涨价最佳时机

　　涨价现象已经在超市得到体现，从价格表上看，除了金龙鱼等大品牌的食用油企业有一定上涨外，很多小品牌的食用油也有一定程度的涨幅，大多在5%-10%之间，比如，原价72元一桶的花生油，在调价后可以调至78元左右。

　　业内人士分析称，自从8月1日金龙鱼名正言顺的涨价后，其他企业启动涨价的效果最快会在8月底集中显现。

　　两节时食用油的需求量会大大增加，在成本和需求的双重挤压下，食用油的价格自然会上涨。双节是食用油涨价的最佳契机，预计国庆前会达到高点，食用油5%-10%的微涨局面或将在双节前被打破，一些品牌的食用油企业可能会在自己产品品系中启动10%-20%的涨价计划。

　　各方观点

　　有的食用油企业表示，受各方面成本的压力，食用油价格上调是必然的，至于涨多涨少还是市场说了算。现在没有涨价的政策羁绊，事实上，有的企业早已经启动涨价计划，并向国内部分城市发出书面调价通知 。

　　中国粮油商务网总经理刘贤武称，原材料成本居高不下是食用油企业不得不涨价的主要推手，而食用油涨5%-10%是比较正常的幅度。