炎炎夏日，吃根雪糕爽一下!你是这么想的?那就大错特错了。近日，有媒体记者呼吁：吃雪糕每天不要超过3支。因为一份雪糕标注的食品添加剂竟达13种，由于添加物中含有一定的反式脂肪酸，专家建议，吃雪糕的数量每天最好不要超过3支。

　　1支雪糕竟含13种添加剂！吃的是雪糕还是添加剂？

　　目前市面上的雪糕产品根据净重、口味的不同，价格差异很大，便宜的2元钱左右，贵的接近50元。另外，不同品牌雪糕的保质期也有很大差异，有的是12个月，有的是18个月，有的则长达24个月。

　　而这些产品都有个共同点——食品添加剂。除了饮用水、白砂糖(7354,-6.00,-0.08%)、全脂奶粉、食用植物油等原料之外，食品添加剂的数量少则三、四种，多则十几种。在某品牌蓝莓口味的雪糕包装上，上面标注着瓜尔胶、羧甲基纤维素钠、黄原胶、食用香精、柠檬酸、胭脂红等13种食品添加剂，名字看起来非常专业。不少品牌的雪糕商家在外包装的显眼位置印上了“未添加合成色素”等字样。

　　“平时买雪糕只注重牌子和口味，还真没注意过原料。”不少市民表示疑虑：雪糕中含这么多种食品添加剂，会不会对人体产生危害?

　　据山东烟台市质监局质检所分析科科长李燕介绍，雪糕中这些食品添加剂都是国家允许使用添加的，比如食用香精用来提高香度，食用色素用来增加雪糕的色泽和亮度。“只要按照规定合理添加，不会对人体造成危害”。

　　从烟台市技术监督信息研究所标准室获悉，目前雪糕执行的是《冷冻饮品冰棍》(SB/T10016-2008)。一些企业也有自己的企业标准，但必须高于国家标准。也正因此，一些雪糕生产商根据自己的生产工艺技术确定保质期，而没有强制性规定。