食谱原料:

  绿豆芽300克,水发海米30克,葱花、姜丝各5克,花椒10克,精盐、黄酒、味精、素油各适量。

 海米炒豆芽

  工艺做法:炒。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:鲁菜。

  制作方法:

  1、将绿豆芽去豆瓣、根须,洗净后沥水。

  2、锅放油烧至四成热,放入花椒炸出香味,去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒,加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。

  健康提示:

  海米营养价值高,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,有催乳补钙等功效。该食谱营养美味。

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