轻松应对宝宝营养“锌”问题
2010年11月24日 09:36
锌在人体内是很微量的,却担任着很重要的角色,尤其冬季流感病毒蠢蠢欲动时,锌绝对不能缺。因为锌参与合成人体代谢必需的多种酶,对增强免疫功能,促进孩子大脑及智力发育,改善味觉和食欲至关重要。
如何判断宝宝是否缺锌?
儿童缺锌时往往会出现以下病征:味觉出现障碍,表现为厌食、偏食或异食;易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合;生长缓慢;免疫力下降,经常感冒、发烧等。但必须明确一点,并非出现这些病征,宝宝就一定是缺锌,当父母发现宝宝表现出缺锌的体征时,应及时到医院给宝宝检查血液的锌含量,并根据身体的需要进行补锌。
如何防治锌缺乏?
预防锌缺乏,首先应从饮食上保证宝宝摄入足够的锌,含锌丰富的食物主要有海产品、动物内脏,偏食的宝宝往往很容易缺锌。其次,如果宝宝缺锌,应选择一款适合婴幼儿肠道吸收的锌制剂进行补充。
市面上的锌制剂,锌元素的形式都有所不同,主要有无机锌、有机锌、生物锌三种,哪款产品最适合宝宝呢?无机锌(硫酸锌)有明显副作用,已基本被淘汰;有机锌(葡萄糖酸锌、甘草锌)的吸收率一般;蛋白锌的吸收率高,宝宝肠道功能发育未完全,也很容易消化吸收。
如何正确补锌?
1. 补锌要适量,过量会中毒
锌是体内必需的微量元素,但绝非多多益善 ,大量摄入锌制剂会引起锌中毒。各年龄段对锌的需求量不同,我国营养学会推荐的锌每日供给量:6个月以下3mg,6-12个月5mg,1-10岁10mg,10岁以上15mg,孕妇、乳母20mg。
2. 先补锌,后补钙
给宝宝补钙补锌也大有学问:钙锌不能同补,而且先补锌后补钙效果会更好。因为钙与锌在肠道吸收时会相互“竞争”,降低吸收率,因此最好给宝宝补充选择单纯的锌制剂;先给孩子补锌,能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生,为钙的利用打下良好的基础,同时加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成,更有利于钙的吸收和沉积。
面对琳琅满目的锌产品,该如何选?考虑到宝宝的肠道消化能力弱,建议选购易消化、吸收率高的锌产品,而且是单纯的锌制剂,而复合性铁锌钙补充剂并不适宜给孩子使用。
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