新生儿尽早食用牛奶可预防牛乳蛋白过敏症
2010年12月03日 09:52


图片来源CFP

  研究人员对超过1万名新生儿的饮食和健康状况分析发现,婴儿若在出生后15天内开始食用牛奶或含牛奶的配方奶粉,患牛乳蛋白过敏症的风险是出生15天后才开始食用的婴儿的二十分之一。

  该研究项目负责人对新华社记者说,“我们的建议是,越早接触牛奶越好。如果婴儿从出生起每天食用牛奶,其患牛乳蛋白过敏症的概率几乎为零。”

  这名负责人说,他们的研究还显示,如果母乳喂养的婴儿没有在出生15天内开始食用牛奶或配方奶粉,那么最好在一周岁后再开始添加牛奶制品,否则患牛乳蛋白过敏症的概率较高。

  牛乳蛋白过敏症是指食用牛奶或牛奶制品后,人体免疫系统对牛乳蛋白产生过敏或异常反应,其症状包括皮疹、腹泻等,严重者可导致呼吸困难、休克甚至死亡。

 牛乳蛋白过敏症或许会威胁到宝宝一生的健康,为宝宝着想还是尽早给宝宝添加牛奶制品吧。但要注意的是,为新生儿选择配方奶粉的,其营养标准应选贴近母乳的,这才能让宝宝更好地吸收,更好地成长。

  小提示:新生儿奶粉忌浓

  许多初为人母的新妈妈既兴奋又紧张,对于给宝宝调配奶粉更是一筹莫展。目前全脂奶粉或强化奶粉均含有较多钠离子,如不适当稀释,可使钠摄入量增高,增加血管负担,血压上升,可引起毛细血管破裂出血、抽风、昏迷等危险症状。强化奶粉还补充了加工过程中损失的维生素与牛奶中容易缺少的元素,更应加以稀释,才能适用于新生儿。

  此外,奶粉中的蛋白质,虽经过高温凝固,相对较牛奶蛋白质好消化,但新生儿的消化能力差,奶粉如过浓,仍不好消化,故必须稀释才可代替母乳。

  将奶粉按重量以1∶8,按容量以1∶4的比例稀释,则得到的为全奶成分。按重量较为精确;按容量“虚”与“实”差别悬殊,不好掌握。

  调制的具体方法是先将所需奶粉放人锅内,把计划好所需水的一小部分先倒人,调成糊状,再倒入全部的水,搅匀,即为所需全奶。然后根据新生儿周龄,适当加水稀释(生后1周加水1/2,2周为l/3,3周为l/4)。煮沸消毒后,加入5~8%的糖,待温度适宜即可喂哺。

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