准妈妈的素食营养计划
2010年11月02日 09:12
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DHA
摄入量
标准值为每天60g左右。其占总能量比例为20-30%为宜,孕期不必特意地增加,DHA占总能量的1%-2%为宜。
作用
DHA为胎宝宝器官的成长及脑部发育所需要,能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。为了使感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA 。
主要来源
大多数荤食者的DHA来源为鱼类,素食者则必需增加Ω-3油脂。富含Ω-3油 脂的食物来源为亚麻仁子、亚麻仁子油、芥花油、核桃。目前市面上也有素食来源的DHA。
DHA
摄入量
标准值为每天60g左右。其占总能量比例为20-30%为宜,孕期不必特意地增加,DHA占总能量的1%-2%为宜。
作用
DHA为胎宝宝器官的成长及脑部发育所需要,能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。为了使感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA 。
主要来源
大多数荤食者的DHA来源为鱼类,素食者则必需增加Ω-3油脂。富含Ω-3油 脂的食物来源为亚麻仁子、亚麻仁子油、芥花油、核桃。目前市面上也有素食来源的DHA。
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