食谱原料：

　　6盎司鸡肉、1杯鸡汤、1截拇指长度的生姜切成一枚硬币的厚度；1杯椰奶、1汤匙鱼酱、2茶匙龙舌兰花蜜；1杯蘑菇，洗净，排水并且纵向切成一半；1个中型胡萝卜，切丝、2汤匙柠檬汁、1/4杯切碎的新鲜香菜。

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图片来源于CFP

　　制作方法：

　　1.将鸡汤和生姜放过小锅中煮至沸腾，然后降低火温再煮5分钟。

　　2.将椰奶，鱼酱，龙舌兰，鸡肉，蘑菇和胡萝卜放在一起搅拌

　　3.食用前投入香菜和搅拌好的材料

　　4.盛出即可食用。

　　健康提示：

　　椰汁及椰肉含大量蛋白质(蛋白质食品)、果糖、葡萄(葡萄食品)糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素(维生素食品)C、钾、钙(钙食品)、镁等。与鸡肉炖在一起，就更是一道补气健脑的美食。

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