辅食添加是宝宝营养摄入的重要途经。不过，给宝宝吃辅食似乎并非一帆风顺。有的宝宝可能吃了某种食物后，出现一系列的异常反应，比如起疹子、腹泻等，这可能是食物过敏引起的。妈妈难免会疑虑和担忧：宝宝食物过敏是怎么回事，这也不能吃，那也不能碰，那宝宝生长发育的营养要如何保证得了呢?

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　　一、宝宝出现食物过敏的四大原因

　　宝宝食物过敏除了常见的起疹子、腹泻，还可能会出现恶心、呕吐、眼睛红痒、流眼泪、打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、头晕、嗜睡等症状。引起宝宝食物过敏，主要有4方面的原因。

　　1、遗传因素：如果父母双方或者一方有过敏史，那么宝宝发生过敏的机会也会增加。

　　2、免疫系统不成熟：宝宝的免疫系统尚未发育成熟，容易对来自体外的蛋白质成分发生过敏反应。

　　3、剖宫产：有调查发现，如果宝宝是剖宫产，其发生过敏性疾病的人数是自然分娩的1.3倍。

　　4、奶粉喂养：奶粉中的蛋白质，对宝宝来说属于异原蛋白质，容易透过宝宝肠黏膜细胞间隙进入体内，引发过敏。

　　二、了解过敏源 正确“绕道”是关键

　　一般来说，如果确定宝宝是对某种食物过敏，那么，在日常饮食中则要适当回避这类食物。但是，如果宝宝只是轻微过敏，则要到医院定期重新评估，再决定是否需要继续回避这类食物。

　　当医生确诊宝宝发生了食物过敏，通常会根据宝宝过敏症状的严重程度来采取合理的治疗方法。不过，要提醒妈妈的是，不推荐使用脱敏治疗。这是因为脱敏治疗的疗效并不确定，而且缺乏安全性，因此不建议采用这种方法来治疗。

　　三、3招保证过敏宝宝的营养

　　1、坚持母乳喂养

　　母乳是宝宝最天然、安全的口粮，不仅可以满足宝宝生长发育所需的营养需求，易于消化吸收。而且能够减少宝宝发生过敏的风险。因此，为了避免宝宝发生过敏，母乳喂养是最佳选择。

　　2、同类互换，食物替代

　　妈妈需要分析宝宝过敏的食物中含有哪些营养素，然后优选出能够替代它的食物。

　　比如，如果对牛奶过敏，小宝宝可以选择深度水解蛋白配方或者氨基酸配方奶，但不建议采用羊奶或大豆蛋白配方奶，因为有可能会交叉过敏，而大宝宝则可以选择酸奶;如果猕猴桃不能吃，可以选择吃苹果、桃子等其他水果;如果对虾蟹鱼过敏，那可以选择同样富含维生素、蛋白质的鸡鸭牛羊肉等。只要能补充宝宝所需的营养，且又不过敏就可以了。

　　3、适时、合理添加辅食

　　宝宝要适时添加辅食。研究证实，在宝宝满4月龄之前过早添加辅食，会增加食物过敏的风险。以前，医生通常会建议延迟给宝宝添加容易过敏的食物，但新的观点认为，延迟添加并不能预防食物过敏的发生，并且反而可能增加发生的风险。

　　另外，要注意每次只添加一种辅食，少量尝试，观察2-3天后，如果宝宝适应良好，没有不良反应，再引入另一种新的食物，逐步达到食物的多样化，从而给宝宝提供全面均衡的营养。

　　的确，很多宝宝都可能会碰上“食物过敏”这个魔人的小怪兽。不过，如果妈妈能够针对过敏源对症出招，掌握科学安排饮食的方法，对食物过敏的宝宝依然能够长得棒棒哒。