秋季润肺去燥多喝汤，一星期不重样！
2022年12月20日 00:00
最近能感受天气转凉，昼夜温差大，早晚凉爽的微风让人特别舒适。但也有明显的感受，皮肤开始变得干燥，嘴唇变得干燥，鼻腔呼气也变得难受，没错了，秋天来了！
入秋后的饮食很重要，细心的妈妈在饮食上也会做出一些调整，选择一些应季的食物。
秋季适合多吃润燥生津、清热解毒及助消化的食物，比如，雪梨、百合、山药、无花果等食物都是不错的。秋天还可以多喝一些汤水，营养美味，还能补充水分。
下面给各位宝妈推荐7个食谱，一天一款汤，一个星期不重样哦，全家人都喜欢喝，宝宝也很爱哦，妈妈们快收藏起来。
食谱一：苹果雪梨瘦肉汤
无花果性味甘平，具有清热解毒的功效，苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，这道略带甜味的苹果雪梨瘦肉汤，有利于润燥。
准备食材：苹果半个、雪梨1个、猪里脊500克、无花果干3颗、南北杏仁各15克、枸杞3克、盐1茶匙、清水2000毫升
步骤1：把无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净备用。
步骤2：苹果和雪梨洗净，去掉内核，切成大块。
步骤3：将里脊肉洗净后切成4大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入里脊肉焯烫3分钟后捞出，用清水冲掉肉表面的浮沫。焯烫里脊肉的水倒掉不用。
步骤4：把焯烫过的里脊肉、无花果、南北杏仁、苹果、雪梨和核枸杞放入汤锅内，倒入清水，大火煮开后撇去浮沫。盖上盖子，换成小火煲1小时左右。
步骤5：食用前加盐调味即可。
食谱二：无花果莲子百合汤
无花果、莲子和百合均有润燥的功效，这道无花果莲子百合汤有润肺止咳、益气健脾的功效。
准备食材：无花果30克、莲子25克、百合25克、猪腱肉200克、盐1茶匙
步骤1：将无花果洗干净，莲子去掉莲心，百合掰成片洗干净。
步骤2：猪腱肉洗干净，切成大块。
步骤3：猪腱肉放入锅中，倒入清水，大火煮开，去掉血水，捞出冲洗掉浮沫。
步骤4：另用一汤锅，放入猪肉，加入无花果、莲子和百合，倒入淹没食材的清水。
步骤5：用大火煮开之后，换成小火熬煮1-2个小时。
步骤6：最后用盐调味即可。
食谱三：莲藕百合瘦肉汤
藕、莲子、百合搭配瘦肉，煲出一碗清甜的21排骨3瘦肉汤，有很好的润燥效果。
准备食材：莲藕1节、猪里脊500克、鲜百合2个、枸杞20颗、盐1茶匙、清水2000毫升、姜4片
步骤1：将枸杞和百合洗干净，备用。
步骤2：莲藕去皮切三角块浸泡在清水中，以防止氧化变黑。
步骤3：猪里脊切成4厘米见方的大块洗净备用。
步骤4：把里脊块放入锅中，倒入清水没过肉块，大火煮沸后，撇去浮沫。
步骤5：重新准备一锅清水，放入姜片、莲藕、枸杞和百合，大火烧开五分钟。
步骤6：然后换成中小火，炖煮约1个钟头后，加盐调味即可。
食谱四：山药玉米莲藕排骨汤
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴。
准备食材：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。
步骤1：山药刨皮后切滚刀块备用。
步骤2：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
步骤3：甜玉米切件，准备2片生姜。
步骤4：莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
步骤5：将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。
步骤6：加盐调味即可。
食谱五：莲子银耳薏米汤
薏米不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。薏米是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效。
准备食材：薏米莲子适量、银耳适量、枸杞子适量、冰糖适量、水适量
步骤1：将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。
步骤2：莲子也用清水浸泡。
步骤3：薏米、银耳倒入高压锅内加入适量的水。
步骤4：再将莲子倒入高压锅内，待高压锅上气后压缩机35分钟。
步骤5：压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。
步骤6：加入适量的冰糖，待冰糖化后，汤稍稍粘稠即可盛出。
食谱六：木瓜煲老鸭
木瓜性温，不寒不燥，有消食润肺的功效，鸭肉有滋阴补血的功能，可用于调补、食疗，在煲制老鸭汤的时候，加入姜块既可以去腥，还有滋阴清润的功效。
准备食材：老鸭1只约600克、木瓜1000克、盐1茶匙、姜1大块、清水2500毫升
步骤1：将老鸭洗干净后，切成大块。
步骤2：锅中倒入清水，大火煮沸之后，放入鸭块焯烫5分钟之后捞出，冲干净鸭肉上面的浮沫。
步骤3：将鸭肉和木瓜一起放入锅中，放入足量的清水。
步骤4：大火煮开之后，撇去浮沫，放入姜片。
步骤5：盖上盖子，换成小火煲2个小时，然后调入盐即可。
食谱七：白菜干罗汉果猪骨汤
白菜干罗汉果猪骨汤最适合秋天饮用。秋天天气干燥，人也变得干燥易上火。白菜干能养心调血，除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。罗汉果有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
准备食材：猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。
步骤1：白菜干先用清水浸泡半小时左右后洗干净备用。
步骤2：猪骨洗干净后在水里煮开，把血水煮掉。
步骤3：看到很多泡煮出来，继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净。
步骤4：在沙锅里倒入适量的请水，把洗净备用的猪骨和姜片放进水里，然后开大火。煮开后把白菜干、罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里，沸腾后转小火煲2小时。
入秋后的饮食很重要，细心的妈妈在饮食上也会做出一些调整，选择一些应季的食物。
秋季适合多吃润燥生津、清热解毒及助消化的食物，比如，雪梨、百合、山药、无花果等食物都是不错的。秋天还可以多喝一些汤水，营养美味，还能补充水分。
下面给各位宝妈推荐7个食谱，一天一款汤，一个星期不重样哦，全家人都喜欢喝，宝宝也很爱哦，妈妈们快收藏起来。
食谱一：苹果雪梨瘦肉汤
无花果性味甘平，具有清热解毒的功效，苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，这道略带甜味的苹果雪梨瘦肉汤，有利于润燥。
准备食材：苹果半个、雪梨1个、猪里脊500克、无花果干3颗、南北杏仁各15克、枸杞3克、盐1茶匙、清水2000毫升
步骤1：把无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净备用。
步骤2：苹果和雪梨洗净，去掉内核，切成大块。
步骤3：将里脊肉洗净后切成4大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入里脊肉焯烫3分钟后捞出，用清水冲掉肉表面的浮沫。焯烫里脊肉的水倒掉不用。
步骤4：把焯烫过的里脊肉、无花果、南北杏仁、苹果、雪梨和核枸杞放入汤锅内，倒入清水，大火煮开后撇去浮沫。盖上盖子，换成小火煲1小时左右。
步骤5：食用前加盐调味即可。
食谱二：无花果莲子百合汤
无花果、莲子和百合均有润燥的功效，这道无花果莲子百合汤有润肺止咳、益气健脾的功效。
准备食材：无花果30克、莲子25克、百合25克、猪腱肉200克、盐1茶匙
步骤1：将无花果洗干净，莲子去掉莲心，百合掰成片洗干净。
步骤2：猪腱肉洗干净，切成大块。
步骤3：猪腱肉放入锅中，倒入清水，大火煮开，去掉血水，捞出冲洗掉浮沫。
步骤4：另用一汤锅，放入猪肉，加入无花果、莲子和百合，倒入淹没食材的清水。
步骤5：用大火煮开之后，换成小火熬煮1-2个小时。
步骤6：最后用盐调味即可。
食谱三：莲藕百合瘦肉汤
藕、莲子、百合搭配瘦肉，煲出一碗清甜的21排骨3瘦肉汤，有很好的润燥效果。
准备食材：莲藕1节、猪里脊500克、鲜百合2个、枸杞20颗、盐1茶匙、清水2000毫升、姜4片
步骤1：将枸杞和百合洗干净，备用。
步骤2：莲藕去皮切三角块浸泡在清水中，以防止氧化变黑。
步骤3：猪里脊切成4厘米见方的大块洗净备用。
步骤4：把里脊块放入锅中，倒入清水没过肉块，大火煮沸后，撇去浮沫。
步骤5：重新准备一锅清水，放入姜片、莲藕、枸杞和百合，大火烧开五分钟。
步骤6：然后换成中小火，炖煮约1个钟头后，加盐调味即可。
食谱四：山药玉米莲藕排骨汤
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴。
准备食材：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。
步骤1：山药刨皮后切滚刀块备用。
步骤2：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
步骤3：甜玉米切件，准备2片生姜。
步骤4：莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
步骤5：将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。
步骤6：加盐调味即可。
食谱五：莲子银耳薏米汤
薏米不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。薏米是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效。
准备食材：薏米莲子适量、银耳适量、枸杞子适量、冰糖适量、水适量
步骤1：将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。
步骤2：莲子也用清水浸泡。
步骤3：薏米、银耳倒入高压锅内加入适量的水。
步骤4：再将莲子倒入高压锅内，待高压锅上气后压缩机35分钟。
步骤5：压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。
步骤6：加入适量的冰糖，待冰糖化后，汤稍稍粘稠即可盛出。
食谱六：木瓜煲老鸭
木瓜性温，不寒不燥，有消食润肺的功效，鸭肉有滋阴补血的功能，可用于调补、食疗，在煲制老鸭汤的时候，加入姜块既可以去腥，还有滋阴清润的功效。
准备食材：老鸭1只约600克、木瓜1000克、盐1茶匙、姜1大块、清水2500毫升
步骤1：将老鸭洗干净后，切成大块。
步骤2：锅中倒入清水，大火煮沸之后，放入鸭块焯烫5分钟之后捞出，冲干净鸭肉上面的浮沫。
步骤3：将鸭肉和木瓜一起放入锅中，放入足量的清水。
步骤4：大火煮开之后，撇去浮沫，放入姜片。
步骤5：盖上盖子，换成小火煲2个小时，然后调入盐即可。
食谱七：白菜干罗汉果猪骨汤
白菜干罗汉果猪骨汤最适合秋天饮用。秋天天气干燥，人也变得干燥易上火。白菜干能养心调血，除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。罗汉果有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
准备食材：猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。
步骤1：白菜干先用清水浸泡半小时左右后洗干净备用。
步骤2：猪骨洗干净后在水里煮开，把血水煮掉。
步骤3：看到很多泡煮出来，继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净。
步骤4：在沙锅里倒入适量的请水，把洗净备用的猪骨和姜片放进水里，然后开大火。煮开后把白菜干、罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里，沸腾后转小火煲2小时。
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