产后吃啥伤口恢复快 食谱来帮忙
2017年11月07日 22:13
女人生孩子可谓是受苦了，剖腹产有刀伤，顺产也往往会有侧切伤，孩子生下来后，还得尽快恢复体力照顾孩子，给孩子喂奶。怎样才能让产妇的身体尽快恢复，让伤口尽早愈合，减少疼痛呢?除了在医院里医生和护士的护理，一些食物也可以帮点忙哟！
图片来源：太平洋亲子网
产后吃什么伤口恢复快？
富含蛋白质的食物
饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
富含锌的食物
锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。锌主要存在于木耳、海带等食物中，富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等，坚果类含量较高，如花生、核桃等，水果中苹果的含量为最高。
富含维生素A的食物
免疫球蛋白也是糖蛋白，其合成与维生素A有关，故有增加机体抗感染的作用。水果类如梨、苹果、枇杷、樱桃等，蔬菜类如马齿菜、大白菜、荠菜、番茄等，植物类如绿豆、大米、胡桃仁等，动物肝脏、奶、禽蛋、鱼肝油等，都是维生素A丰富的食物。
富含维生素C的食物
含有维生素C丰富的食物可使伤口愈合快。胶原纤维的形成需要维生素C的帮助，对于伤口的愈合还是非常有帮助的。黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C，西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、胡萝卜等，都是含有丰富的维生素C。
有利于恢复弹性的食谱
▶花生猪蹄汤
△营养功效：花生猪蹄汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。母乳喂养对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助恢复身材，同时降低乳腺癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生。而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，正所谓一举多得。
△材料准备：猪脚300克、花生50克、盐、酒。
△具体做法：
1、猪蹄洗净，氽烫去血水。
2、起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。
3、大火煮沸后，转小火炖煮，约3小时即可。
▶鲈鱼汤
△营养功效：鲈鱼的鱼刺少，肉质鲜美细致，易消化吸收，是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂，蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合;胶质与油脂可修复人体关节之间的结缔组织，也能让皮肤更加细致。而鱼汤则有助于产妇消除妊娠水肿、调养身体及帮助乳汁分泌。
△材料准备：鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。
△具体做法：
1、鲈鱼去鳞、内脏及鳃，洗净，切成三段。
2、锅内放4杯水及姜丝、盐，煮滚2分钟。
3、投入鱼段后再煮8分钟即可。
有利于止痛抗氧化的食谱
▶番茄烩鸡丁
△营养功效：番茄含有大量的茄红素，是一种良好的抗氧化剂。茄红素可降低癌症的罹患几率，并减少心血管疾病的发生率。番茄的吃法众多，可以生食，也可烹煮入肴。煮熟的番茄，搭配营养丰富的鸡肉，可说是健康美味的佳肴。
△材料准备：鸡腿2只、大番茄4个、洋葱1个、蒜头2粒、番茄酱3汤匙、水250毫升、糖1汤匙、盐少许。
△具体做法：
1、鸡腿肉去骨、切丁后，放入腌料中腌渍30分钟。
2、洋葱切丝，蒜头切成蒜末，备用。
3、将大番茄以热水泡15分钟后，去籽切大丁。
4、入油起锅，将鸡丁煎至8成熟，加入蒜末略炒后，依序加入洋葱丝与番茄丁同炒，并加入番茄酱、水、糖及盐拌匀，用大火煮沸后盖上锅盖，再用小火煮至汁液转浓即可。
▶生化汤
△营养功效：生化汤可调节子宫收缩，以排除子宫内黏膜或血块，加速恶露排出，同时帮助内膜修复，并降低收缩时所产生的痛感，特别是剖腹产的产妇应多加食用，更能帮助伤口复原。
△材料准备：材料米酒水(煮过、已挥发掉酒精)700毫升、当归6钱、川芎4钱、桃仁1钱、黑姜7分、炙甘草7分
△具体做法：
1、米酒水加入药材，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升时，将药酒倒出备用。
2、第二次再加入米酒水350毫升，和做法1煮法相同，约剩100毫升。
3、将做法1和做法2的药酒加在一起拌匀即可。
有利于组织重生的食谱
▶糯米鸡汤
△营养功效：鸡腿肉质厚实，含有大量的蛋白质，有助于组织新生及细胞成长，可补充产妇生产后所需的营养，加速体力恢复。而且鸡肉低脂肪、低胆固醇、低热量，最适合想要重现窈窕曲线的产后妈咪食用。
△材料准备：鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、黄耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒。
△具体做法：
1、鸡腿肉切块，用滚水氽烫，备用。
2、将所有中药材用水稍微洗一下。
3、糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。
4、将熬好的糯米粥过滤，取其米汤。
5、将鸡腿块放入米汤中，再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可。
▶麻油鸡
△营养功效：芝麻油可润滑子宫，促进子宫的收缩，加速恶露排出，但是剖宫产的产妇则不建议食用。鸡肉中含有丰富的蛋白质，一只棒腿约有20～30克的蛋白质，可满足您一餐所需营养，更有助于产后妇女迅速补充营养，恢复体力。
△材料准备：鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。
△具体做法：
1、鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片，备用。
2、在锅中倒入适量的芝麻油，将老姜放入爆香。
3、转大火将鸡块放入锅中翻炒，待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。
以上这些食物都是有着不同功效的美食哟，产后的妈妈要想伤口恢复得快，可以按需求让家人按照上面的食谱做来试试!吃得好，心情好，也有利于伤口的恢复。
图片来源：太平洋亲子网
产后吃什么伤口恢复快？
富含蛋白质的食物
饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
富含锌的食物
锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。锌主要存在于木耳、海带等食物中，富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等，坚果类含量较高，如花生、核桃等，水果中苹果的含量为最高。
富含维生素A的食物
免疫球蛋白也是糖蛋白，其合成与维生素A有关，故有增加机体抗感染的作用。水果类如梨、苹果、枇杷、樱桃等，蔬菜类如马齿菜、大白菜、荠菜、番茄等，植物类如绿豆、大米、胡桃仁等，动物肝脏、奶、禽蛋、鱼肝油等，都是维生素A丰富的食物。
富含维生素C的食物
含有维生素C丰富的食物可使伤口愈合快。胶原纤维的形成需要维生素C的帮助，对于伤口的愈合还是非常有帮助的。黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C，西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、胡萝卜等，都是含有丰富的维生素C。
有利于恢复弹性的食谱
▶花生猪蹄汤
△营养功效：花生猪蹄汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。母乳喂养对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助恢复身材，同时降低乳腺癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生。而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，正所谓一举多得。
△材料准备：猪脚300克、花生50克、盐、酒。
△具体做法：
1、猪蹄洗净，氽烫去血水。
2、起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。
3、大火煮沸后，转小火炖煮，约3小时即可。
▶鲈鱼汤
△营养功效：鲈鱼的鱼刺少，肉质鲜美细致，易消化吸收，是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂，蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合;胶质与油脂可修复人体关节之间的结缔组织，也能让皮肤更加细致。而鱼汤则有助于产妇消除妊娠水肿、调养身体及帮助乳汁分泌。
△材料准备：鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。
△具体做法：
1、鲈鱼去鳞、内脏及鳃，洗净，切成三段。
2、锅内放4杯水及姜丝、盐，煮滚2分钟。
3、投入鱼段后再煮8分钟即可。
有利于止痛抗氧化的食谱
▶番茄烩鸡丁
△营养功效：番茄含有大量的茄红素，是一种良好的抗氧化剂。茄红素可降低癌症的罹患几率，并减少心血管疾病的发生率。番茄的吃法众多，可以生食，也可烹煮入肴。煮熟的番茄，搭配营养丰富的鸡肉，可说是健康美味的佳肴。
△材料准备：鸡腿2只、大番茄4个、洋葱1个、蒜头2粒、番茄酱3汤匙、水250毫升、糖1汤匙、盐少许。
△具体做法：
1、鸡腿肉去骨、切丁后，放入腌料中腌渍30分钟。
2、洋葱切丝，蒜头切成蒜末，备用。
3、将大番茄以热水泡15分钟后，去籽切大丁。
4、入油起锅，将鸡丁煎至8成熟，加入蒜末略炒后，依序加入洋葱丝与番茄丁同炒，并加入番茄酱、水、糖及盐拌匀，用大火煮沸后盖上锅盖，再用小火煮至汁液转浓即可。
▶生化汤
△营养功效：生化汤可调节子宫收缩，以排除子宫内黏膜或血块，加速恶露排出，同时帮助内膜修复，并降低收缩时所产生的痛感，特别是剖腹产的产妇应多加食用，更能帮助伤口复原。
△材料准备：材料米酒水(煮过、已挥发掉酒精)700毫升、当归6钱、川芎4钱、桃仁1钱、黑姜7分、炙甘草7分
△具体做法：
1、米酒水加入药材，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升时，将药酒倒出备用。
2、第二次再加入米酒水350毫升，和做法1煮法相同，约剩100毫升。
3、将做法1和做法2的药酒加在一起拌匀即可。
有利于组织重生的食谱
▶糯米鸡汤
△营养功效：鸡腿肉质厚实，含有大量的蛋白质，有助于组织新生及细胞成长，可补充产妇生产后所需的营养，加速体力恢复。而且鸡肉低脂肪、低胆固醇、低热量，最适合想要重现窈窕曲线的产后妈咪食用。
△材料准备：鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、黄耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒。
△具体做法：
1、鸡腿肉切块，用滚水氽烫，备用。
2、将所有中药材用水稍微洗一下。
3、糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。
4、将熬好的糯米粥过滤，取其米汤。
5、将鸡腿块放入米汤中，再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可。
▶麻油鸡
△营养功效：芝麻油可润滑子宫，促进子宫的收缩，加速恶露排出，但是剖宫产的产妇则不建议食用。鸡肉中含有丰富的蛋白质，一只棒腿约有20～30克的蛋白质，可满足您一餐所需营养，更有助于产后妇女迅速补充营养，恢复体力。
△材料准备：鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。
△具体做法：
1、鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片，备用。
2、在锅中倒入适量的芝麻油，将老姜放入爆香。
3、转大火将鸡块放入锅中翻炒，待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。
以上这些食物都是有着不同功效的美食哟，产后的妈妈要想伤口恢复得快，可以按需求让家人按照上面的食谱做来试试!吃得好，心情好，也有利于伤口的恢复。
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