产后吃啥伤口恢复快 食谱来帮忙
2017年11月07日 22:13
  女人生孩子可谓是受苦了,剖腹产有刀伤,顺产也往往会有侧切伤,孩子生下来后,还得尽快恢复体力照顾孩子,给孩子喂奶。怎样才能让产妇的身体尽快恢复,让伤口尽早愈合,减少疼痛呢?除了在医院里医生和护士的护理,一些食物也可以帮点忙哟!


图片来源:太平洋亲子网
产后吃什么伤口恢复快?
  富含蛋白质的食物

  饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

  富含锌的食物

  锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。锌主要存在于木耳、海带等食物中,富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等,坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高。

  富含维生素A的食物

  免疫球蛋白也是糖蛋白,其合成与维生素A有关,故有增加机体抗感染的作用。水果类如梨、苹果、枇杷、樱桃等,蔬菜类如马齿菜、大白菜、荠菜、番茄等,植物类如绿豆、大米、胡桃仁等,动物肝脏、奶、禽蛋、鱼肝油等,都是维生素A丰富的食物。

  富含维生素C的食物

  含有维生素C丰富的食物可使伤口愈合快。胶原纤维的形成需要维生素C的帮助,对于伤口的愈合还是非常有帮助的。黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C,西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、胡萝卜等,都是含有丰富的维生素C。
有利于恢复弹性的食谱
  ▶花生猪蹄汤

  △营养功效:花生猪蹄汤含有丰富的胶质,可维持皮肤弹性,并有助于产后妇女分泌乳汁。母乳喂养对妈妈来说,更能促进子宫收缩,减少产后出血,消耗热量,帮助恢复身材,同时降低乳腺癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生。而母乳中含多种抗体,可增加宝宝的免疫与抵抗力,正所谓一举多得。

  △材料准备:猪脚300克、花生50克、盐、酒。

  △具体做法:

  1、猪蹄洗净,氽烫去血水。

  2、起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。

  3、大火煮沸后,转小火炖煮,约3小时即可。

  ▶鲈鱼汤

  △营养功效:鲈鱼的鱼刺少,肉质鲜美细致,易消化吸收,是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂,蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合;胶质与油脂可修复人体关节之间的结缔组织,也能让皮肤更加细致。而鱼汤则有助于产妇消除妊娠水肿、调养身体及帮助乳汁分泌。

  △材料准备:鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。

  △具体做法:

  1、鲈鱼去鳞、内脏及鳃,洗净,切成三段。

  2、锅内放4杯水及姜丝、盐,煮滚2分钟。

  3、投入鱼段后再煮8分钟即可。
有利于止痛抗氧化的食谱
  ▶番茄烩鸡丁

  △营养功效:番茄含有大量的茄红素,是一种良好的抗氧化剂。茄红素可降低癌症的罹患几率,并减少心血管疾病的发生率。番茄的吃法众多,可以生食,也可烹煮入肴。煮熟的番茄,搭配营养丰富的鸡肉,可说是健康美味的佳肴。

  △材料准备:鸡腿2只、大番茄4个、洋葱1个、蒜头2粒、番茄酱3汤匙、水250毫升、糖1汤匙、盐少许。

  △具体做法:

  1、鸡腿肉去骨、切丁后,放入腌料中腌渍30分钟。

  2、洋葱切丝,蒜头切成蒜末,备用。

  3、将大番茄以热水泡15分钟后,去籽切大丁。

  4、入油起锅,将鸡丁煎至8成熟,加入蒜末略炒后,依序加入洋葱丝与番茄丁同炒,并加入番茄酱、水、糖及盐拌匀,用大火煮沸后盖上锅盖,再用小火煮至汁液转浓即可。

  ▶生化汤

  △营养功效:生化汤可调节子宫收缩,以排除子宫内黏膜或血块,加速恶露排出,同时帮助内膜修复,并降低收缩时所产生的痛感,特别是剖腹产的产妇应多加食用,更能帮助伤口复原。

  △材料准备:材料米酒水(煮过、已挥发掉酒精)700毫升、当归6钱、川芎4钱、桃仁1钱、黑姜7分、炙甘草7分

  △具体做法:

  1、米酒水加入药材,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升时,将药酒倒出备用。

  2、第二次再加入米酒水350毫升,和做法1煮法相同,约剩100毫升。

  3、将做法1和做法2的药酒加在一起拌匀即可。
有利于组织重生的食谱
  ▶糯米鸡汤

  △营养功效:鸡腿肉质厚实,含有大量的蛋白质,有助于组织新生及细胞成长,可补充产妇生产后所需的营养,加速体力恢复。而且鸡肉低脂肪、低胆固醇、低热量,最适合想要重现窈窕曲线的产后妈咪食用。

  △材料准备:鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、黄耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒。

  △具体做法:

  1、鸡腿肉切块,用滚水氽烫,备用。

  2、将所有中药材用水稍微洗一下。

  3、糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。

  4、将熬好的糯米粥过滤,取其米汤。

  5、将鸡腿块放入米汤中,再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可。

  ▶麻油鸡

  △营养功效:芝麻油可润滑子宫,促进子宫的收缩,加速恶露排出,但是剖宫产的产妇则不建议食用。鸡肉中含有丰富的蛋白质,一只棒腿约有20~30克的蛋白质,可满足您一餐所需营养,更有助于产后妇女迅速补充营养,恢复体力。

  △材料准备:鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。

  △具体做法:

  1、鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片,备用。

  2、在锅中倒入适量的芝麻油,将老姜放入爆香。

  3、转大火将鸡块放入锅中翻炒,待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。

  以上这些食物都是有着不同功效的美食哟,产后的妈妈要想伤口恢复得快,可以按需求让家人按照上面的食谱做来试试!吃得好,心情好,也有利于伤口的恢复。

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