让宝宝爱上吃肉的秘诀 在这里
2016年12月20日 17:09
妈妈都知道,宝宝营养均衡,各样食物都爱吃,是最好的!可是,有时候宝宝吃辅食,就是只爱吃粥,不爱吃肉,这可怎么办好呢?
图片来源:太平洋亲子网
6个方法,让宝宝爱上吃肉
★ 做法要多样
把肉做成其他的形态,比如做成肉丸、肉饼、肉馅等等。或者,你也可以把肉加到宝宝喜欢吃的粥里面,刚开始只要混一小勺就可以,让宝宝尝试,适应以后,再逐渐增加一些。
宝宝添加肉类辅食时,不妨从白肉(比如鸡肉、鱼肉)开始添加。因为鸡肉和鱼肉比起猪肉牛肉更容易消化,鱼肉里含有不饱和脂肪酸,吸收后对孩子神经系统的发育非常有益。
★ 添加合适形态的辅食
辅食添加要遵循由稀到稠、细到粗、少量到多量的原则。爸妈既不能让宝宝一直吃糊状食物,也不能一开始就给宝宝吃块状的肉。宝宝辅食添加初期的时候,肉还是要做得细腻一些。
延伸阅读:《宝宝出牙不同阶段,辅食添加有讲究!》
图片来源:太平洋亲子网
★ 给宝宝多次尝试的机会
宝宝接受新鲜事物总是需要一些时间,如果宝宝刚开始吃不喜欢,爸妈要允许他吐出来,鼓励宝宝吃,但不要强迫。
当然,也不要一看到宝宝不吃就认为他不喜欢,他可能只是需要点时间来研究一下这个新的食物,戳一戳、按一按,看看别人怎么吃。有时候,一种新的食物,妈妈需要反复试了多次,宝宝才会决定试吃。
★ 饥饿感是最好的下饭菜
宝宝吃的点心,份量不可太多,时间也不要离正餐太近,让宝宝有点饥饿感,饿是最好的下饭菜。
另外,也可以多带宝宝到户外运动、玩耍,既可以消耗体力和能量,又可以让宝宝玩得开心,到吃辅食的时候,就会吃得津津有味了。
★ 跟大人一起吃
宝宝其实都很馋的,看到别人吃东西,就会盯着看,口水滴滴答答的,小嘴巴吧嗒吧嗒想要吃东西。当周围的人吃东西很美味的时候,宝宝自然也是会受到感染的。
★ 让宝宝自己动手吃
宝宝6个月以后,渐渐想自己动手抓东西吃,爸爸妈妈大可满足他,而且,相比起小勺子,宝宝似乎更乐意用手拿着吃。
下面给大家推荐3款美味营养肉类食谱!
清蒸藕丸
图片来源:太平洋亲子网
藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、补益气血、增强人体免疫力作用。
【适合人群】1岁以上
【食材】藕400克、肉馅150克、虾米少许、香葱末少许、鸡蛋1个、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油少许、淀粉适量、酱油1茶匙
(提示:爸妈精简上面的食材和调味品,也可以做给1周岁以下的宝宝吃,吃的时候可以把丸子分开小块儿再喂给宝宝,口感比肉泥更加软面好嚼。)
【步骤】
1、将藕洗净,削去皮,切除节,切成小块。
2、将莲藕块放入搅拌机中,倒入少许清水,搅打成藕泥,滤去藕泥中的水分,取藕泥。
3、葱洗干净,切成葱花。
4、肉馅放入藕泥中,调入盐、香油、淀粉、葱末、虾米、鸡蛋。淀粉不要添加过多哦,否则口感就不好了。
5、搅拌均匀后往上方向打。
6、将打好的莲藕肉泥挤出大小适中的丸子。
7、将藕丸子放入盘子,入蒸锅中,隔水蒸约15分钟,直到丸子熟透即可。
西兰花牛肉粥
图片来源:太平洋亲子网
西兰花除了维生素和膳食纤维含量丰富之后,每100克西兰花就含有1.9毫克的铁,对预防缺铁性贫血有一定的作用。
【适合人群】7个月以上
【食材】米粥1小碗、西兰花2小朵、牛肉1小块、清水100毫升
【步骤】
1、将西兰花放入淡盐水中,浸泡约15分钟,然后用流水冲洗干净,掰成小朵,放入沸水中焯烫熟。将焯熟的西兰花捞出,取嫩菜花部分剁碎备用。
2、牛肉洗干净,剁碎。
3、取一口小锅,倒入米粥和清水,煮开。
4、然后倒入牛肉末一起煮。
5、等到牛肉变色的时候,倒入西兰花碎。
6、等到食材熬煮到软烂的状态时,即可盛入碗中。
清蒸鱼饼
图片来源:太平洋亲子网
鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉中还含有多种脂肪酸,可以强健大脑和神经组织。
【适合人群】10个月以上
【食材】鱼肉300克、鸡蛋(黄)1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量
【步骤】
1、草鱼半条,剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮,切成正方小丁。
2、鱼丁放入搅拌机中,加入一个蛋黄,少量姜末,搅打成鱼泥。
3、将打好的鱼泥倒入盆中。
4、加入、生粉、清水,用打蛋器低速搅打上劲,约2-3分钟。
5、取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中,用勺背抹平表面。
6、蒸锅注水煮沸,上汽后将鱼泥放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。
图片来源:太平洋亲子网
6个方法,让宝宝爱上吃肉
★ 做法要多样
把肉做成其他的形态,比如做成肉丸、肉饼、肉馅等等。或者,你也可以把肉加到宝宝喜欢吃的粥里面,刚开始只要混一小勺就可以,让宝宝尝试,适应以后,再逐渐增加一些。
宝宝添加肉类辅食时,不妨从白肉(比如鸡肉、鱼肉)开始添加。因为鸡肉和鱼肉比起猪肉牛肉更容易消化,鱼肉里含有不饱和脂肪酸,吸收后对孩子神经系统的发育非常有益。
★ 添加合适形态的辅食
辅食添加要遵循由稀到稠、细到粗、少量到多量的原则。爸妈既不能让宝宝一直吃糊状食物,也不能一开始就给宝宝吃块状的肉。宝宝辅食添加初期的时候,肉还是要做得细腻一些。
延伸阅读:《宝宝出牙不同阶段,辅食添加有讲究!》
图片来源:太平洋亲子网
★ 给宝宝多次尝试的机会
宝宝接受新鲜事物总是需要一些时间,如果宝宝刚开始吃不喜欢,爸妈要允许他吐出来,鼓励宝宝吃,但不要强迫。
当然,也不要一看到宝宝不吃就认为他不喜欢,他可能只是需要点时间来研究一下这个新的食物,戳一戳、按一按,看看别人怎么吃。有时候,一种新的食物,妈妈需要反复试了多次,宝宝才会决定试吃。
★ 饥饿感是最好的下饭菜
宝宝吃的点心,份量不可太多,时间也不要离正餐太近,让宝宝有点饥饿感,饿是最好的下饭菜。
另外,也可以多带宝宝到户外运动、玩耍,既可以消耗体力和能量,又可以让宝宝玩得开心,到吃辅食的时候,就会吃得津津有味了。
★ 跟大人一起吃
宝宝其实都很馋的,看到别人吃东西,就会盯着看,口水滴滴答答的,小嘴巴吧嗒吧嗒想要吃东西。当周围的人吃东西很美味的时候,宝宝自然也是会受到感染的。
★ 让宝宝自己动手吃
宝宝6个月以后,渐渐想自己动手抓东西吃,爸爸妈妈大可满足他,而且,相比起小勺子,宝宝似乎更乐意用手拿着吃。
下面给大家推荐3款美味营养肉类食谱!
清蒸藕丸
图片来源:太平洋亲子网
藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、补益气血、增强人体免疫力作用。
【适合人群】1岁以上
【食材】藕400克、肉馅150克、虾米少许、香葱末少许、鸡蛋1个、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油少许、淀粉适量、酱油1茶匙
(提示:爸妈精简上面的食材和调味品,也可以做给1周岁以下的宝宝吃,吃的时候可以把丸子分开小块儿再喂给宝宝,口感比肉泥更加软面好嚼。)
【步骤】
1、将藕洗净,削去皮,切除节,切成小块。
2、将莲藕块放入搅拌机中,倒入少许清水,搅打成藕泥,滤去藕泥中的水分,取藕泥。
3、葱洗干净,切成葱花。
4、肉馅放入藕泥中,调入盐、香油、淀粉、葱末、虾米、鸡蛋。淀粉不要添加过多哦,否则口感就不好了。
5、搅拌均匀后往上方向打。
6、将打好的莲藕肉泥挤出大小适中的丸子。
7、将藕丸子放入盘子,入蒸锅中,隔水蒸约15分钟,直到丸子熟透即可。
西兰花牛肉粥
图片来源:太平洋亲子网
西兰花除了维生素和膳食纤维含量丰富之后,每100克西兰花就含有1.9毫克的铁,对预防缺铁性贫血有一定的作用。
【适合人群】7个月以上
【食材】米粥1小碗、西兰花2小朵、牛肉1小块、清水100毫升
【步骤】
1、将西兰花放入淡盐水中,浸泡约15分钟,然后用流水冲洗干净,掰成小朵,放入沸水中焯烫熟。将焯熟的西兰花捞出,取嫩菜花部分剁碎备用。
2、牛肉洗干净,剁碎。
3、取一口小锅,倒入米粥和清水,煮开。
4、然后倒入牛肉末一起煮。
5、等到牛肉变色的时候,倒入西兰花碎。
6、等到食材熬煮到软烂的状态时,即可盛入碗中。
清蒸鱼饼
图片来源:太平洋亲子网
鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉中还含有多种脂肪酸,可以强健大脑和神经组织。
【适合人群】10个月以上
【食材】鱼肉300克、鸡蛋(黄)1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量
【步骤】
1、草鱼半条,剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮,切成正方小丁。
2、鱼丁放入搅拌机中,加入一个蛋黄,少量姜末,搅打成鱼泥。
3、将打好的鱼泥倒入盆中。
4、加入、生粉、清水,用打蛋器低速搅打上劲,约2-3分钟。
5、取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中,用勺背抹平表面。
6、蒸锅注水煮沸,上汽后将鱼泥放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。
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