提神绝招4：姜糖

　　小时候特别喜欢吃姜糖，那种辣中带甜的味道，感觉特别刺激。别人说，开心的时候喜欢吃甜的东西，的确如此，甜味似乎会让人更加满足生活，更自在，感觉很放松。

　　传统姜糖的做法：把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段时间，把糖稀倒在石板上等待冷却。当糖稀已经凝固成半流质半固体的时候,就把一大团糖稀放在个大铁钩上拉啊拉啊拉，等姜糖完全变硬，再也拉不动的时候，重新放在石板上，用剪刀剪成小块状即大功告成。小时候看着那些师傅用手一个劲地拉糖，可带劲了!